过期熟食品 换个标签又卖

　　北京一些“信誉良好”的超市和食品生产厂家蒙骗消费者被查处

　　最近，北京工商行政管理人员根据群众举报，通过便装暗访，发现了一个惊人的事实：一些有着良好声誉、颇受消费者信赖的食品厂商经销人员，擅自改变熟食制品保质期，将超过食品保质期的熟食制品“改头换面”，重新摆上柜台，蒙骗消费者。

　　超市垃圾箱中发现问题

　　3月22日8时30分，北京顺天府连锁超市二店刚刚开门，穿着便装的工商执法人员像消费者一样，光顾这家大型超市的熟肉制品柜台。

　　“育青”、“浦五房”、“天福号”，都是北京市民耳熟能详的食品品牌。就在这些食品厂

　　家的熟食柜台里，超市厂家促销员正在把熟食制品分装上架。促销员脚下垃圾箱里粘着食品汤汁儿的保鲜膜和标签引起了执法人员的注意：一大早，垃圾箱中怎么会有这样的垃圾袋？执法人员亮明身份，当即对垃圾箱进行了检查。

　　在垃圾箱中，粘着食品汤汁儿的保鲜膜和印有食品保质期的标签被工商执法人员一一挑拣出来。执法人员将这些被扔掉的食品标签与正在货架上销售的熟食制品一一对照检查后发现，被促销员扔进垃圾箱的食品标签与货架上正在售卖的熟食制品标签条形码、重量（精确到小数点后3位）、售价完全一样，不同的是标签标注的包装日期和保质期。

　　“改头换面”术再次上演

　　3月24日9时20分，在刚刚开门不久的北京华堂商场西直门店地下一层超市熟食柜台，促销员正忙着往商品上粘贴印有促销字样的标签。

　　暗访的工商执法人员在超市柜台电子秤下方的垃圾袋中找到了22个标签，分别贴有“慧星板鸭”和“华夏五香卤兔”标签。这22个标签标注的包装日期均为3月23日，保质期分别到3月23日。经过比对，执法人员在垃圾箱中拣出的22个熟食制品标签全部在

　　超市熟食柜台上找到了对应的商品，不同的

　　是，柜台上摆放的这22份熟食制品标签标注的包装日期和保质期却是3月24日。

　　当天，工商执法人员对发现问题的厂家促销员依法进行了现场询问。促销员承认更换标签的熟食制品是3月21日送来的，3月23日分割包装上架，但未销售出去。24日便将原保

　　质期为3月23日的产品标签更换为3月24日。

　　严禁更改原有的保质期限

　　记者发现，此次被查出有违规行为的一些超市和食品生产厂家，有的是颇具规模的连锁店，有的是百年老字号，在消费者心目中赫赫有名，信誉良好。然而就是这些知名品牌厂商的促销人员，却做出了违背诚信经营、有损消费者权益的事情，令人吃惊和不解。

　　工商执法人员介绍，卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》第十一条明确规定，散装食品标签标注的生产日期必须与生产者出厂时标注的生产日期相一致。由生产者和经营者预包装或分装的食品，严禁更改原有的生产日期和保质期限。已上市销售的预包装食品不得拆封后重新包装或散装销售。

　　据了解，北京市工商管理部门正在对上述涉嫌违法企业做进一步调查。据新华社(短信代码:40710401)