保质期竟能“随心所欲”

　　据新华社北京4月9日电最近，北京工商管理人员通过便装暗访，发现了一个惊人的事实：一些有着良好声誉，颇受消费者信赖的食品厂商经销人员，擅自改变熟食制品保质期，将超过食品保质期的熟食制品“改头换面”，重新摆上大型超市的柜台，蒙骗消费者。

　　3月22日，执法人员在北京顺天府超市二店的垃圾箱中，发现一些食品的保鲜膜和印有保质期的价签。将这些被扔掉的食品标签与正在货架上销售的熟食制品一一对照检查发现

，被促销员扔进垃圾箱的食品标签与货架上正销售的熟食制品标签的条形码、重量、售价完全一样。

　　执法人员对促销员依法进行现场询问，促销员承认为了将过了保质期的食品销售出去，他们早上把前一天未售出的熟食重新包装，贴上保质期为当天的标签继续销售。

　　一位不愿透露姓名的“圈内人士”介绍，更改包括熟食制品在内的一些散装食品的保质期，似乎已成为业内心知肚明的潜规则。