糖价上涨引发昆明涉糖食品价格的连锁反应

　　糕点糖果雪糕饮料一片涨声

　　“前几天是1.5元一两，咋个今天就要卖两元一两了？”正在昆明市新闻路上一家饼屋买火腿面包的陈女士有些疑惑地问销售人员。

　　记者在市场调查中看到，因为糖价上涨，已引起糕点、糖果、雪糕、饮料等涉糖食

品连锁反应，部分厂家已上调价格，更多厂家在观望糖价走势，如果糖价继续坚挺，将有更多涉糖食品价格上调。

　　糖价创下20年新高

　　“今年的糖价已到20年来的最高点。”省糖业协会洪先生告诉记者，“今年1月糖价最高时超过5000元，目前一直在4800元—4900元的高位振荡。”

　　在国家放出储备糖来平抑糖价后，目前云南市场等级较高的白糖价位已从年初的5000多元走低到4700元左右，但对于涉糖企业来说，这仍然是一个很难承受的高价位。

　　涉糖产品价格看涨

　　在部分饼屋调查时记者看到，销量较大的散装面包悄然涨价，而销量不多的生日蛋糕等价格大多未变。宫廷饼屋的红豆、水果这两个品种的面包每两从1.5元上调到1.8元，涨幅20％。“因为糖价涨得太猛，如果不涨价，我们就没有什么利润了。”一位销售人员不停地向顾客解释着涨价的原因。在官渡古镇市场上，雪片糕的价格从6元／公斤上涨到10元，摊主无奈地摊开手说：“白糖价格从去年的2.5元1公斤涨到现在的6元多，还难买得很，不涨价就亏本了。”

　　糖价一路攀升，也影响到了糖果和饮料行业。糖企纷纷调价应对，有的小企业甚至转产。从今年3月底开始，昆明可口可乐饮料有限公司开始在云南市场有计划地调整可口可乐碳酸饮料价格，其中调价幅度最大的易拉罐涨幅大约8％，500ＭＬ大瓶价格上调4％。

　　与此同时，昆明市场冷饮4巨头———和路雪、蒙牛和伊利价格平均涨幅在10％－15％之间，其中和路雪一些品种的零售价格每支均上浮了5角。

　　企业期盼糖价走低

　　糖价高企，成品油价格上调使运费增加，大理洱宝果品厂供销负责人告诉记者，希望糖价能进一步回落。

　　“我在昆明做了6年，我们生产的糕点主要品种价格从未上涨过。但近几个月来糖价上涨已大幅增加生产成本。”昆明多柏思食品有限公司总经理林治宏告诉记者，“原料白糖占到糕点业成本的15％，如果再加上馅料等上游厂家生产所用糖原料的比例，生产成本一路飙升，现已到了竭尽全力也无法消化的地步。如果还不走低，我们也只有提高产品价格来应对了。”（张敏）