“陈化粮”新国标明年出台 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年04月10日15:16 北京晚报 | |||||||||
本报讯(记者杨滨)一项以安全卫生指标为主的新的粮食储存国家标准,正在加紧制订,将于明年取代我国粮食市场使用多年的“陈化粮”标准。 长期以来我国对粮食储存品质的判定标准一般分为新粮、陈粮和陈化粮。新粮是指当年生产加工的粮食,陈粮是指库存的粮食,而陈化粮是指经多年储存后发生陈化或变质的粮食。陈化粮因霉变而产生黄曲霉素等对人体健康有害的物质,不能直接作为口粮,一般用
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