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猪肉流出“豆腐渣” 原是猪儿长“脓疮”


http://www.sina.com.cn 2006年04月11日05:58 重庆时报

  本报讯(记者李妍)在菜市场买了一公斤多猪肉,提回家切开一看,里面竟流出一坨坨如豆腐渣般的白色黏稠物。昨日,家住二郎的李女士提着这块还淌着“豆腐渣”的猪肉告诉记者,从来没见过这种长“豆腐渣”的猪肉。

  9号上午,李女士和丈夫在渝州交易城农贸市场买了1.3公斤净瘦猪肉。当天中午,李女士做饭时,猪肉里竟淌出一片白色黏稠物,将猪肉翻开一看,发现白色黏稠液是从其中
一块猪肉中流出来的。

  李女士和丈夫在9号下午来到农贸市场找摊主,然而,由于记不清摊位号,未能找到,市场管理处人员表示,以前从未见过这种猪肉,不清楚是怎么回事,建议这种猪肉先不要吃,等检疫人员检验后再定。

  九龙坡农业局兽医站一郑姓检疫员表示,这块“豆腐渣”猪肉是猪身上所长的一个脓包。“就像人一样,猪身上某个地方也可能生长脓疮,我们以前在检疫猪肉时,也遇上过这种长了‘脓疮’的猪肉,一旦发现就会将其切除再拉到市场上,猪身上的其他部分不影响食用,所以市面上基本没见过这种长了脓包的猪肉”。


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