青海新闻网讯 今年三四月份，互助土族自治县蔡家堡乡的洋芋销售着实“火”了一把，让这里的农民尝到了洋芋种植的“甜头”，刺激了他们进行结构调整加大特色种植的积极性。据悉，互助县现已将洋芋种植作为干旱浅山地区农业增效农民增收的一个“拳头产品”来抓，并计划在今年组建成立洋芋协会，实现洋芋产业的有序健康发展。
上个月，蔡家堡乡大一村村民蔡相江将储藏的1万多斤洋芋以每公斤0.9元的价钱卖
了出去，收入了近5000元钱。据蔡家堡乡党委书记朱集彪介绍，在蔡家堡乡，今年仅洋芋的反季节销售一项，就使全乡农民人均增收240元。
据了解，蔡家堡乡地处干旱浅山地区，境内生产的洋芋因颗粒饱满、色泽光鲜、口感好、淀粉含量高而深受消费者青睐。近年来，洋芋种植比重越来越大。去年，蔡家堡乡洋芋种植面积达15000亩，占总播种面积的60%，平均亩产2500公斤。今年，据初步估算，蔡家堡乡洋芋种植面将达到总耕地的65%。同时，在蔡家堡乡的带动下，互助县西山、东山、边滩、五峰等乡镇的农民也增大了洋芋种植的比重。
目前，互助县已在蔡家堡、西山两个乡修建新型洋芋储藏窖1690眼，按每个洋芋储藏窖平均储藏20吨计算，每年就可储藏近4000多吨洋芋，为洋芋反季节销售提供了一个必要条件。（作者：尚众邦 金 玉）
