新快报讯（记者 肖萍 实习生 王白石 通讯员黄桃园）增城新塘一家9人3日内因为食用“神秘毒盐”接连中毒，其中两人身亡。“神秘毒盐”亚硝酸盐究竟有多“毒”？为什么会被这家人当作食盐食用？记者就这些问题采访了有关专家。
据广东省第二中医院急诊科主任龙允杰介绍，亚硝酸盐的确很容易与食盐混淆。它和食盐一样，是一种白色的结晶粉末，也带有咸味，同样易溶于水。然而亚硝酸盐却是一种
毒性很大的工业用盐，亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧。另外亚硝酸盐对周围血管有扩张作用。一般人服用0.2克以上便会中毒，出现头晕、乏力、出汗、瞌睡、恶心、呕吐以及腹泻等症状，当服用剂量超过0.5克时，人的脸和手脚等部位皮肤会出现紫绀，严重的会休克、昏迷以及抽搐，甚至会导致呼吸衰竭、死亡。而且，口服亚硝酸盐10分钟至3小时后，就会出现症状。根据本报文中所述症状，的确有可能是亚硝酸盐中毒。龙主任同时告诉记者，医院里很少发生亚硝酸盐中毒的案例，即使有，患者一般也是因为误服亚硝酸盐而中毒，服用剂量一般都很小。
据了解，急性亚硝酸盐中毒后如正确迅速救治是可能争取到抢救时间，挽救患者生命的。有关专家提醒市民，一旦发现这类中毒患者，应该尽快催吐，洗胃和导泻，同时尽快送往医院，重危患者可输入一定量的新鲜血，及时处理低血压休克，纠正酸中毒，吸氧及其它对症处理。
（晓航／编制）
