泉州建酝酿食品出口加工区

　　应对日益抬高的国际市场食品准入门槛 □早报记者翁耀雄

　　“面对国际市场食品准入门槛的不断提高，泉州应该建一个专门的食品加工区，按国际标准建设厂房，才能提升泉州食品业的整体国际冲击力。”近段时间，有关这一设想的讨论正在泉州食品界“热”起来，日渐升温。知情人士透露该计划已在多家品牌企业之间达成共识。

　　现状

　　千家中小食企命运难测

　　据了解，作为全国三大食品生产基地之一，泉州食品加工企业超过1300家，但规模以上企业仅123家，其中产值超亿元的仅16家。泉州食企大多数是中小企业。

　　一位食企老板告诉记者，休闲食品是泉州食品的主打产品，尽管目前国内休闲食品市场还有空间，但随着国内外巨头在中国市场的“搅局”，竞争已日趋白热化，“洗牌”在所难免。与此同时，眼下食品安全问题日益突出，国家及地方对食品安全的监控力度已逐渐加大，中小企业尤其是作坊式企业处在生命攸关的十字路口。

　　“在这种形势下，对于向来都是主打国内市场的泉州食品业而言，‘洗牌’加速以及原料上涨等问题，使泉州上千家中小食企命运难测。”

　　出路

　　小企业贴牌受限

　　专家建议，面对这一现状，小企业给品牌企业贴牌生产，让品牌企业与中小企业形成合力，共同应对市场竞争，不仅会减少食品安全问题，也会细化泉州食品业的产业分工，提升泉州食品阵营的整体实力。

　　“不过，目前泉州食品业中，较少出现中小企业为品牌企业贴牌加工的情况。食品跟服装和鞋业不同，大部分品牌企业都尽量避免让小企业贴牌，因为小企业在厂房、管理等方面的问题较多，一旦出现食品安全问题，将对企业品牌形成极大的伤害。这种情况很不利于泉州食品产业链的整体提升。”一食品企业负责人对记者说。

　　该负责人同时表示，在国内竞争的同时，泉州食品企业也开始瞄准国际市场。尽管目前泉州食品出口额较小，但近年来都是年年翻番，如晋江食品，去年出口额大约2亿多元，参加广交会的企业越来越多。这些说明国内外市场“两条腿走路”已是泉州食品业的趋势。

　　构想

　　企业联手建加工区

　　不过业内人士普遍提到，随着今年欧盟、日本等国家和地区新《食品安全法》的实施，国际市场的准入门槛对小企业而言，变得有点高不可攀。而要跨越这些门槛，产品就必须按国际标准生产，所以在泉州建一个食品出口加工区，按国际标准建厂房，是一条寻求发展的好路子。

　　一位知情人士向记者透露：泉州几家实力较雄厚的食品企业有意联手投资建设“泉州食品出口加工区”，不过目前尚未进入正式的申报程序。

　　这位人士还表示，该项目一旦成立，将进一步丰富泉州食品产业链的内涵，大大提高泉州食品的出口量和国际竞争力，为跨不过国际市场准入门槛的中小食企解决出路。

　　“该项目目前在几家品牌食品企业之间已基本达成共识！”该人士说。

　　据透露，在相关的调研中，一些中小企业担心食品出口加工区建好后，厂房会卖得贵。因此，由食品企业联手投建的可能性会大一些。

　　分析

　　能提升食企整体实力

　　对于这一构想，晋江食品行业协会陈秘书长表示，这是一个很好的想法，如果项目能“落地”，将是泉州食品业的一件大事。他告诉记者，建食品出口加工区有利于提升泉州食品阵营的整体实力，在竞争日益激烈的情况下，泉州食品企业应当告别各自为战的局面，细化产业分工，形成强大而完整的产业链，提升整体竞争力，并形成一批强势品牌。

　　“如果一些有实力的食品企业能共同投资，食品协会也将会尽全力推动项目的进展。”他说。