做朝鲜族冷面成专业技能

　　东亚讯（记者 齐晟博 毕成功） 从今年开始，会做朝鲜族冷面也算得上是一门专业技能了。记者近日从省劳动和社会保障厅了解到，劳动保障部已经将吉林省上报的朝鲜族冷面制作列为全国单项职业能力认证，省里今年准备在延边州开展这项试点工作。

　　据省职业鉴定中心的工作人员介绍，长春拥有近300万的人口，30％的市民对朝鲜族餐饮情有独钟，但偌大的长春市，能制作出地道的朝鲜族冷面的饭店却屈指可数。冷面制作

职业能力认证规范的出台不仅充分利用我省延边朝鲜族特有的饮食文化优势，扩展了我省职业技能鉴定职业工种，而且，通过单项职业能力职业资格认证的考生将会利用相关的特长解决就业和再就业问题或成为民营“小业主”创出一条致富之路。目前此项职业考试还未开展，今年将首先在延边地区试点。

　　据介绍，2006年全省职业技能鉴定计划全年实现鉴定人数20万人，其中，参加高级工、技师、高级技师等高技能人才鉴定考评3万人，参加全国统一鉴定考试3.5万人（含全国统考职业、能力测评项目和计算机高新技术考试）。