长流壶里倒出 “状元”来

　　“楼上看茶，招待好了！”

　　“来了！”

　　一声声清脆且韵味十足的吆喝声，把我们引进了这家地地道道的老茶馆——太极茶道苑。顶着瓜皮小帽，身着蓝布长衫的店小二提着长嘴铜壶招呼客人；戴者小圆眼镜，站在

木栅后的账房先生拨着算盘珠子；八仙桌、太师椅、旧时橱柜、雕刻挂匾、杭州锣书、苏州评弹……板桌上的一把长嘴壶，一个盖碗杯、一碟茴香豆，一切都回到了旧时的老茶馆。要不是店小二的一声招呼，很难把我们从那遥远的年代拉回到现实中来。

　　位于杭州河坊街的太极茶道苑，其历史可以追溯到南宋，现在的掌门人郑纯辉是当年四大茶族“汪郑方翁”之一的郑家继承人。作为杭州茶人世家的后代，他于1994年开办第一家以太极茶道命名的茶艺馆，迄今已在全国各地开办茶馆500多家。

　　“我们茶馆最大的特色就是茶艺表演了！”身边的茶艺师得意地介绍。的确，仿古的装修风格已经给茶客带来了无限的遐想和惬意，再加上眼花缭乱的茶艺表演，更是吸引了无数过客驻足观赏，频频称奇。

　　说话间，茶艺表演开始了——只见茶艺师提着一个壶嘴足有1米多长的金铜色的长流壶，突然一个马步，一侧身高高举起茶壶，泡茶的开水形成一道抛物线，在阳光下像彩虹一样地倾泻进碗内。茶艺师突然又右转了90度，把刚搭在肩膀上的壶嘴放下变成从胳肢窝底下伸出来倒水。接着，又越过头顶向前倒水、绕到背后向前倒水；然后背朝大家，一个弯腰，水注像一道瀑布一样泻入碗中！如此的行云流水，不禁让人发出一阵阵惊叹。大鹏展翅、翻江倒海、猛龙过江、童子拜佛、怀中抱月……据了解，这里每天上演的茶艺表演足足有三十多种呢！在杭州，在浙江，可谓茶艺大观。

　　【人物连线】

　　去年10月6日晚，北京中央电视台里上演了一场惊心动魄的“茶博士”比赛。来自太极茶道苑的年轻茶艺师李刚代表杭州出战，一举击败了各路高手，夺得全国第一个“茶状元”！

　　第一轮：快速倒茶。

　　第二轮：梅花桩倒茶。

　　第三轮：向贴着标签的汽水瓶倒茶。

　　第四轮：穿过铜钱向瓶子倒水。

　　每一轮的比赛都牵动着大家的心，但是李刚表现得气定神闲。他一路过关斩将，凭着他出神入化的技艺，终于一举摘得桂冠。回到杭州后，河坊街上举办了一场热闹的“迎状元”盛会。舞狮队、舞龙队、腰鼓队等都在河坊街上激情开演。

　　我们由衷地佩服这位小伙子，不仅因为他是技高一筹的“茶状元”，更因为他的执著，他的勇敢。