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不少癌症是“吃”出来的


http://www.sina.com.cn 2006年04月16日10:01 温州都市报

  本报讯4月15日至21日是第12个全国肿瘤防治周,主题为“合理饮食、预防癌症”,宣传重点是大肠癌防治。数据显示,去年全市每万名居民中约有20人患肿瘤,女性每万名就有近4人患乳腺癌。

  昨天,记者从市第二人民医院了解到,在该院就诊的癌症种类排名前10位的依次是:胃癌、肺癌、乳腺癌、大肠癌、肝癌、食道癌、宫颈癌、卵巢癌、血癌、甲状腺癌。前5种
肿瘤中,与饮食有关的胃癌、大肠癌占据二席。

  “不健康的饮食习惯是造成消化道肿瘤如胃癌、大肠癌和食道癌发病率上升的主要原因。”市二医肿瘤外科主任医师罗定存认为,“很多癌症其实是吃出来的。”特别是大肠癌,近年来在我市的发病率越来越高。调查资料显示,大肠癌高发病率与饮食高脂肪、高动物蛋白等食品有关。

  罗医师说,根据临床经验,三分之一癌症患者完全可以预防,三分之一癌症可以早期诊断根治,还有三分之一癌症患者经治疗可减轻痛苦,延长生命。如早期宫颈癌、乳腺癌及胃癌等,治愈率达到95%以上。

  有数字表明,以下几类人特别容易得癌症:长期吸烟、被动吸烟及酗酒者;长期嗜食过热食品、过于粗糙食物或进食过快者;长期嗜食酸菜、腌菜、熏烤食物者;长期饮食高蛋白、低纤维者;非哺乳期妇女乳头分泌物溢出者;萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等患者;有癌症家族史的人;肥胖、不育、不哺乳和乙型或丙型肝炎患者;长期接触有害气体和液体、粉尘者。

  有关专家因此提醒,大家一定要慎防“癌从口入”。大量吃肉、长期饮酒、少动、超体重和肥胖及便秘,会导致大肠癌高发。专家建议,要保持良好的饮食习惯,如多食米、面等;食谱科学搭配,多吃新鲜黄绿色蔬菜、水果等。专家建议,30岁以上群体最好每年体检一次,45岁以上群体最好每半年体检一次。本报记者黄云峰


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