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一年节约300万元


http://www.sina.com.cn 2006年04月16日11:03 星辰在线-长沙晚报

  本报讯 员工浴室安装有智能感应式节水系统,刷卡洗澡以控制用水量;一次性用品“六小件”中的肥皂和洗发液,在客人走后被收集起来,用于洗涤拖把和抹布……隶属部队的新天宾馆虽是三星级,却是长沙节约型宾馆中名副其实的明星。2005年,该宾馆节约价值300多万元,相当于上千万元营业额所创造的利润。最近,新天被省旅游局授予湖南省星级饭店优秀品牌奖。

  在新天,每个部门都有一个特殊的职位,那就是成本控制员,周小英就是其中一位。她介绍,新天通过对宾馆的各项能耗、物耗数据的积累和分析,使其与开房率、营业收入、单位面积经营效益等形成相对应的比例,直接与部门的工资奖金挂钩,严格兑现奖惩,周小英们的职责就是进行考核。

  “节约不是为了赶时髦,不是为了树形象,而是一种社会责任,一种管理者、服务者、消费者之间的良性互动。”宾馆总经理周祖德总结说。新天经常请干休所的老红军来给员工上传统教育课,让节约的观念入脑入心;倡导绿色消费,引导入住者把节约作为生活方式,采用生动活泼的形式营造节约氛围,既有温馨提示,又有细节处理,经常在此吃饭的客人就知道,点菜并不是越多越好,恰到好处,吃完又不浪费的,新天会有小礼品给予奖励。

  减少不必要的开支,这是新天宾馆所有职工的共识,他们节约纸张,办公用纸采用正反面;会议尽量用可多次使用的小毛巾;废旧报纸、纸箱有专人负责回收。过去,锅炉房中降尘用的是自来水,动力部巧用脑筋,将洗衣房的废水循环利用来降尘,因洗衣用水呈碱性,与锅炉房中的酸水可以中和,既除了尘,又保护了设备,仅此一项,宾馆日节约水200多吨,一年算下来,节约经费十多万元。

  精简人员也是新天的节约之道。宾馆遵循向一线部门倾斜的原则,确保一线服务到位,二线人员则尽量压缩。以前办公室与人事部是两个部门,经过合并,人员精简了一半。据悉,今年到目前为止,广州、江西等外地同行到新天宾馆学习其节约经验的,累计已达50多批次。


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