校园倡议保护鲨鱼从点菜做起

http://www.sina.com.cn 2006年04月18日03:26 东方早报

　　早报记者林静实习生邹佳玉

　　一项在上海各大高校2000多名大学生中进行的关于鲨鱼知识的调查显示，大部分学生对鲨鱼和鱼翅的了解几乎空白。尽管有五成以上的学生认为人们吃鱼翅是为了“显示高贵”，而不是因为“有营养”，但是他们仍然会接受别人邀请或者主动邀请别人吃鱼翅。

　　这项调查更加坚定了上海海洋水族馆要向全市大学生普及鲨鱼知识的决心。作为一个拥有较高知识水平和社会使命感的群体，作为未来社会消费主体，大学生的环保观念对这个社会影响深远。

　　“爱鲨”活动走进校园

　　昨日，一场以“我爱鲨鱼”为主题的海洋环保校园行活动在同济大学正式启动，来自同济大学的学生代表向全市大学生发出“保护鲨鱼，保护野生动物”的倡议。

　　“也许只是你对菜单的一个简单选择，就能挽回一条鲨鱼的生命”，这样一句朴实的口号感动了不少下课路过的学生，他们纷纷在“爱鲨签名板”上签名表示支持。

　　同济大学经济与管理系大四学生杨颖告诉记者，自己对鲨鱼的印象都来自影视节目，觉得它们是一群可怕的生物，通过这次宣传，感觉它们其实并不恐怖。传媒与艺术学院的学生王智则坦言自己跟父母去餐厅吃过鱼翅，“那东西也没有特别好吃，现在知道它会引发很多疾病，一定回去告诉爸妈，以后别吃了。”

　　鲨鱼“聚百毒于一身”？

　　最近的一份研究资料揭露出美味鱼翅的另一张脸。由于受到污染，许多海洋生物的汞及其他重金属含量超标。作为食物链最上游的生物，鲨鱼在漫长的生长周期中可谓“聚百毒于一身”。这也可以解释为何经常吃鱼翅的男子容易患上不育症，就是因为重金属在人体的聚积。

　　大学生并不拒绝吃鱼翅

　　上海海洋水族馆的一位负责人王宏告诉早报记者，不久前他们在上海各大高校发放了5000余份调查问卷，有效收回2256份，结果让人喜忧参半：忧的是大部分学生并不知道其实许多鲨鱼都很温驯，也不知道食用鱼翅会导致体内重金属积聚。他们明白人们吃鱼翅是为了“显示高贵”而非营养，但是也会考虑食用；喜的是55.32％的大学生表示不赞成吃鱼翅。

　　“海洋环境的污染、人们对鲨鱼的滥捕和杀戮等让鲨鱼这种看似强大的海洋生物脆弱无比。”王宏说，“其实，鱼翅的美味来自配料而非它本身。”

　　去年10月，上海海洋水族馆就以巡回展和路演的方式将“鲨鱼展”搬进了沪上各大时尚购物中心、上海

图书馆和社区，引起很大反响。

　　据悉，今年的“海洋环保校园行”活动由上海海洋水族馆、上海“保护母亲河·绿色希望工程”领导小组办公室共同主办。活动将遍及同济大学、上海财经大学、

复旦大学、上海海事大学、松江大学城等近20所高校，时间将持续至6月底。