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春季巧饮食更精神


http://www.sina.com.cn 2006年04月19日06:03 重庆商报

  春困不是病,是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种生理现象。而维生素是真正的清醒剂,不妨多吃些胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘之类富含维生素的食物。

  此外,碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使人消除疲劳,例如苹果、海带及新鲜蔬菜。咖啡因有兴奋神经系统、抵抗疲倦的作用。含咖啡因的食物有茶叶、咖啡和巧克力等。缺钾也会使人疲倦无力,因此在春季还要注意在饮食中补充含钾量较高的食物,
如黄豆、苋菜和柑橘等。


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