本报讯（记者张剑英；通讯员立春）为切实做好抗震30周年的公共卫生安全保障工作，唐山市卫生局昨日召开了对食品、公共场所卫生进行综合专项整治活动的会议。用100天时间，集中人力、精力突击整治，全面提高唐山餐饮业、旅店业、食品生产经营单位和节令食品市场的整体水平。
据悉，这次综合专项工作包括四项重点：大型餐饮业；旅店业；“五小行业”（小
餐馆、小旅店、小浴池、小舞厅、小理发店）；肉及肉制品、调味品、粮油及其制品、糕点、饮料、保健食品等食品生产经营单位；食品从业人员预防性健康检查。对达不到国家卫生标准、量化分级标准的一律不予颁发卫生许可证。7月底前，市中心区大型饭店都应大力推行热力消毒，使用经消毒的餐具；对于检测餐具不合格或者使用不消毒餐具的，依法严肃处罚。
根据省卫生厅“关于2006年全省食品化妆品专项整治工作方案的通知”要求，这次专项整治也把食品、公共场所从业人员推行胸牌制作为一项重要内容。首先在大中型餐饮业的食品从业人员中实行，而后扩展到所有食品生产、加工、销售的从业人员和公共场所从业人员中。
作为此次专项整治的序幕，4月20—24日，市卫生局将开展一次全市食品卫生执法的统一行动，由各级领导亲自带队，同时邀请人大、政府、政协领导视察指导整治工作，以此形成强大的整治氛围。另外，卫生部门将定期向社会公布食品卫生质量抽查结果和各项监督执法检查情况，市局执法队将定期向社会公布食品卫生最好单位和最差单位。
