“中国首届扇贝美食节”19日在大连召开[图]

　　中广网大连4月19日消息（记者周绍成 实习记者周立新）19日上午，由中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、大连市长海县人民政府联合主办，大连獐子岛渔业集团股份有限公司独家承办的“中国首届扇贝美食节”在大连召开。

　　开幕式现场

　　堆成山的扇贝为渔民带来丰收的喜悦

　　清洗无菌化处理后的扇贝肉

　　扇贝是大连市的主要养殖产品，长海县虾夷扇贝的产量占全国总产量的90％，年产值10多亿元，是带动大连市地区渔业经济发展的重要品种。然而大连的虾夷扇贝一直没有自己的品牌。

　　主办单位就是想利用“扇贝美食节”这样一个平台，创出大连虾夷扇贝的品牌，从而推进扇贝市场的发展，提升我国虾夷扇贝在国际市场的占有率，并促进国内市场的推广普及，进而带动扇贝养殖业发展，提高渔民的收入水平。