9家拒不整改或整改不达标中小餐馆被强令关门
本报讯(记者林凤斌)4月20日，石家庄市卫生部门组织市内五区40多名执法人员，出动16辆执法车，在公安部门的配合下，对新华区永泰街和西建街上的9家无卫生许可证的中小餐馆予以取缔，省会“洁餐行动”由此进入集中执法阶段。
由于受经营规模、经济条件及经营者素质等因素的限制，省会部分中小餐馆不同程度地存在着未经卫生许可擅自经营、从业人员体检培训合格率偏低、餐具不消毒或消毒不彻底、经营场所卫生状况脏乱差等问题，对消费者的身体健康和生命安全构成了威胁。调查显示，省会有中小餐饮单位4500多家，其中无卫生许可证的占46.5%，未进行餐具消毒的占52.1%；餐饮业从业人员58000多人，其中无健康培训证的占30.7%。
为给市民创造安全的就餐环境，石家庄市把以整治中小餐馆卫生为重点的“洁餐行动”列为今年为市民办的40件实事之一。卫生部门依法制定了《中小餐馆基本卫生要求》，对已取得卫生许可证和营业执照的中小餐馆，要求他们在原有基础上，按照新的标准进一步完善卫生设施，改进卫生条件。对逾期不达标的餐馆，一律依法吊销其卫生许可证和营业执照。对尚未取得卫生许可证和营业执照的中小餐馆，一律要求其自行停业，并对照自身的经营规模在规定的时间内进行整改。卫生监督和工商行政管理部门开辟了绿色通道，随时为达到整改要求的中小餐馆核发相关证照。对于未经审批在街道两侧临时设置的饮食摊位和露天烧烤摊点，公安机关将依照治安管理的相关规定予以处罚。
4月1日至15日，省会各区卫生行政管理部门对辖区内的中小餐馆逐户进行了监督检查和现场指导。绝大部分餐馆都按规定进行了整改。这次被集中取缔的9家中小餐馆，全都是经过反复检查督导拒不整改或整改不达标的单位。
