专家品评名茶 凌云白毫茶“春茶王子”即将揭晓 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年04月22日14:43 广西新闻网 | |||||||||
广西新闻网凌云4月22日讯(记者叶焱焱 苏熹)作为广西的茶叶第一县,每年都邀请茶叶专家到本地进行品茶、评茶,扩大白毫茶的知名度。今天上午,来自区内外的11位茶叶专家在凌云县对21家厂商送来的3大类44个参评茶样进行品评。 百色凌云县的白毫茶声名在外,是我国唯一的一种可以同时加工制作成绿、红、白、黄、黑、青六大类茶的茶品。今天早上专家们主要对其中的白毫王、凌螺春、红螺茶三种
专家要通过观察茶叶的外形、泡出汤水的汤色、茶的香气、味道和观察叶底等综合情况来评比,各项综合评比分数最高的茶品将获得“春茶王子”的称号。编辑:黄振瑛作者:叶焱焱 苏熹 | |||||||||