粮油市场总体质量稳定粮油专家：当心以籼掺粳，市民适量购买

　　本报讯昨天获悉，近期无锡粮油市场质量稳定，但有些经营户以籼掺粳，“互混”严重超标。

　　4月中旬，无锡市粮食局联合各职能部门对全市粮油市场进行了专项整治，分别对无锡市粮油批发市场、古罗马大酒店、易初莲花超市等14家单位的粮油产品随机抽样，共抽取大米、面粉和食用植物油24只。总的情况良好，粮油质量较为稳定，未发现质量、卫生安全

问题。各大超市、部分工地食堂都实行了粮油进货验收制度，大超市所进的粮油商品基本上属于国家“免检”、“放心粮油”。但在检查中发现部分单位经营的粳米“互混”严重超标。少数经营者将籼米掺入粳米中，最大含籼米量达20％左右；有些农贸市场大米包装标识不规范，产品名称和等级标示不明，不利于消费者识别。执法部门将加大市场监督检查力度，对违规行为发布预警告示，并给予严厉处罚。

　　市粮食局粮油质量监测所负责人表示，时下即将进入梅雨高温季节，气温升高，空气潮湿。如保管不妥易导致大米霉变生虫，米质下降。

　　因此建议消费者适量购买，以保米质新鲜。（吴军）