春季食品易带毒

　　由于高考临近，上周心理门诊就诊咨询的家长和学生明显增多；随着天气变暖潮湿，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，专家提醒市民本周要注意饮食安全。

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　　面肌痉挛：上周南京风尘比较大，姚先生感觉眼睛不自主眨动，没力气睁开，但过一会就恢复正常了。随后几天，眼睑部位抽动的次数和频率逐渐增多，影响正常骑车出行。

　　南京市中医院脑血管病中心主任曹树平说，预防面肌痉挛，要注意防寒，春季南京早晚凉，要避免受凉；平时多运动，提高人体的正气；保持足够的睡眠和休息时间；在饮食上，要多吃蔬菜，如韭菜、春笋、芥菜、油菜、香椿牙、芜荽、马兰菜，既可增强体质，又可增强抗病能力。

　　家长挤爆心理门诊：

　　上周，江苏省人民医院临床心理门诊，咨询考前心理问题的占门诊量的1/3以上。

　　江苏省人民医院临床心理科主任贺丹军说，很多家庭在这几个月内电视机都没有打开过，有的父母表示一到晚上“家里静得连掉根针的声音都能听见”，还有的父母甚至专门请了长假，在家伺候孩子，事无巨细，一律包办。

　　贺丹军介绍，家长在孩子对高考信心不足的时候，应该帮孩子冷静、理性地分析自己的实力，并据此制定一个切合实际的目标，然后鼓励孩子朝着目标勇敢地前进。

　　本周健康提醒

　　女性须防妇科炎症：南京市中医院妇科副主任中医师范旭阳介绍，春季妇科炎症症状以外阴瘙痒最为多见，主要是真菌感染；有些女性患者喜欢每天使用护垫，有的每天使用阴道护理液清洁，这都是不正确的。

　　如果知道自己有炎症，不要自行随便使用抗生素，滥用抗生素会杀灭有益菌导致菌群失调，真菌失去抑制而更加活跃，应该在医生的帮助下使用消炎药物。可以从生活细节上预防炎症，如勤洗澡，注意清洁，注意个人卫生；更要注意饮食，不多吃油腻、辛辣等容易造成湿热内生的食物；天气潮湿时，内裤要单独洗，及时烘干；选择适当的卫生用品以及避孕工具，注意这些卫生用品的保质期。

　　春季当心食品变毒：春天气候温暖、潮湿，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，南京市卫生监督所提醒市民注意以下这些日常饮食。

　　发霉甘蔗“清明蔗毒过蛇”，霉变甘蔗含有神经毒素，食用后2—8小时即发病，其死亡率和出现后遗症的概率达到50％，少数不法商贩会将霉变甘蔗再加上一些色素榨成果汁卖，一般人很难分辨出来，市民在购买甘蔗汁时应挑选新鲜甘蔗，确认未发生霉变后当场交给商贩现榨。

　　四季豆中毒生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，若加热不彻底，毒素留存极易导致食物中毒，正确的烹调应是充分加热、彻底炒熟。

　　扁豆中毒扁豆豆荚含皂素，对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，食用时应尽可能挑选嫩扁豆食用，因扁豆长得越老，皂素就越多。久放的扁豆不宜食用，食用前摘净扁豆两端及荚丝，这些部位所含毒素最多。

　　发芽马铃薯未成熟马铃薯和发芽马铃薯含龙葵碱较高，进食后极易中毒，春季生芽的马铃薯较多，对发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用。

　　鲜黄花菜：鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后，被氧化成秋水仙碱就有毒了；可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗。

　　鲜木耳：新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。

　　野蘑菇春季毒蘑菇生长旺盛，毒蘑菇与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，容易因误食而造成重大食物中毒。

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　　快报记者张星