气温渐高 尤要注意饮食安全

　　本报讯（记者 秦雨 实习生 邓黎）昨日，在一婚宴上，渝北的李先生告诉记者，双休日他接到二张红色“罚款单”，赴婚宴犹如演员赶场，而现在像李先生这样的“忙人”大有人在。市营养学会专家由此提醒：婚宴就餐人多，部分熟食品是在婚宴前一天做好的，目前又正处春夏交替之际，气温渐高，适合各种致病微生物的繁殖，尤其是熟食制品、凉菜、冷食等因加工或贮存不当，极易引发细菌性食物中毒。

　　专家还提醒，目前快到“五一”黄金周了，由于人流量增加，提供食品的经营者更应注意卫生工作。市民在商场、旅游景区进餐或购买食品时，也应注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店。