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从菜偏咸易患高血压说起


http://www.sina.com.cn 2006年04月26日06:04 浙江日报

  杭城某家媒体近日报道,每5个宁波人就有一个高血压,宁波菜偏咸就是一大原因。尽管这是一则不起眼的小新闻,却有广而告之和议论一番之必要。

  生活中有许多科学小常识不信是不行的。菜偏咸可谓小事一桩了,但生活小细节直接与人们的身体健康相联系。菜偏咸易患高血压,精制谷物吃多了易患糖尿病,油炸食品吃多易患心血管疾病,腌制品吃多易患癌症,这些科学小常识对身体健康关系甚大。借用一句
流行的口头禅:医生的话不能都信,也不能都不信。这些科学小常识,可不能不信呵。过去在温饱年代,人们对身体保健往往不太注重,饮食结构、营养搭配、咸淡程度不太讲究,更何况那个年代科学常识也没有如此普及,再说有些科学小常识也是这些年才逐渐被人们所发现和总结出来的。如今日子好了,再没有比身体更重要,已成为日常生活中讲得最多的话。正因为此,人们在日常生活中首先要相信这些科学小常识,相信这些科学小常识是自己身体保健的“良方”。要是到疾病缠身时,才想起这些话,那就悔之晚矣。

  生活中有许多习惯和偏爱是可以改变的。萝卜青菜各有所爱,咸淡味道各人口味。一个人在日常生活中都会养成一些习惯或偏爱,有些是好的,有些就不太好。有些习惯改变一时不太容易,有些习惯改变起来也不那么困难。像口味吃淡点,味精少放点,油炸的少吃点,腌制的不要天天吃,为自己的健康考虑改变一下习惯还是容易做到的。从某种程度上说健康就在自己的手中。养成一个良好的生活习惯,对人的一生都会产生深远和重大的影响。不要小视日常生活中的那些不太好的习惯和偏爱,养成良好习惯本身就包括改变这些不良习惯。养成科学的、健康的生活习惯,有助于人们的身体健康,有助于提高人们的生命质量,有助于人们的事业有成,当然也有助于社会和国家。人们自当努力为之。

  生活中人们有许多疑问应该得到及时解答。菜偏咸易患高血压,之所以能成为新闻,恰恰也说明我们在这方面报道还不够,特别是服务更未做到位。在新闻媒体愈来愈注重服务的今天,人们总觉得媒体报道的许多东西总是若明若暗,似真似假,让人难以捉摸、不知所措。就拿前些天各新闻媒体基本上都报道过的染发易患癌症一事来说,现在染发的人何止千万,小小的染发竟然可能患上最可怕的病。媒体就这么简单报道一下了事,存在于读者中的疑问不知有多少,如此众多的染发者今后怎么办?这仅仅是信手拈来的一例,现实中的疑问还有很多。在科学技术和信息传递都已相当发达的今天,这类疑问不应该如此多并如此长期地存在着。毕竟这类疑问中有许多是关乎人们的身体健康甚至性命攸关,当今的方方面面条件也已具备解答这些疑问。如此去做,无疑是人们的一大幸事也。

  人们应该尽可能多了解和掌握一些科学小常识。小常识因科学而管用,小常识因实用而受人喜爱。人们多了解和掌握一些科学小常识,既可以有助于养身,又可以提高生活质量,有百益而无一害。如果人人都能掌握更多的科学小常识,养成科学健康文明的生活方式,对提高整个国民身体素质功莫大焉。


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