垄上行

　　培训“专业农民”是上海率先实现农业现代化的现实需要。世界发达国家农业现代化的历程证明，离开了农业劳动者的现代化，就不可能真正实现农业现代化。

　　这位农民不太像农民。西装笔挺、皮鞋锃亮，每天驾车上下班，递上的名片写着：

“松江晨启生态农庄董事长姚雪明”。

　　但他的确就是个农民，全市11672分之1———上海去年启动“专业农民”实用技术培训工程，首批培训出11672名新农民，他是其一。

　　何为“专业农民”？市农委主任袁以星一语概括：“就是有文化、懂技术、会经营的新型农民。”他们以从事农业生产经营和管理为主，他们具有一定文化基础，他们有一定生产经营规模，他们能起到示范带动作用……他们，被视为沪郊建设社会主义新农村的核心支撑之一。

　　授人以渔，打造沪郊新农民。去年上海首次将“郊区农村劳动力职业教育三年行动计划”列入市政府十大实事工程，对农村富余劳动力的非农转移进行免费培训，开设14大类82项目，迄今已培训6.75万人。

　　春光到，垄上行，走近这些不一般的农民……

　　朝八晚四准白领

　　大片的桃树林已抽出嫩芽，林间三三两两的鸡在悠闲觅食，微风掠过，鱼塘、菱塘里的水漾起层层涟漪，不远处还有几间红房子，飘出阵阵农家饭香。而这佘山镇内180亩生态农庄的主人，就是42岁的姚雪明，西装皮鞋私家车，朝“八”晚“四”，标准白领模样。

　　松江区增收办副主任徐磐石呵呵一笑：“现在的农民，可不是随随便便就能当的。”去年夏，姚雪明报名参加“专业农民”培训，学了3个月的经营策划、生产组织、销售管理、农业法律法规应用等基本理论科目，顺利通过“农业产业化经营者”中级资格认证。这项资格认证，全市属松江区报名人数最多———736人，通过率也最高———逾80%。

　　“除了这种经营管理方面的培训，各区县还紧密围绕本地主导产业，种植业、养殖业、农机和农副产品加工业等领域培训各具特色。去年的11672名‘专业农民’，每位都实打实地通过60个课时学出来的。”市农委社会发展处处长邵启良介绍。

　　一年培训上万人。问题是，上海郊区现有250万农村劳动力，其中一线劳动力就多达68万，照这个速度能行吗？市农委秘书长蔡友铭笑答：“我们实施的是‘以点带面、遍地开花’战略。每个‘专业农民’都是报名后挑出来的，对年龄、文化有要求，就是希望他们起到示范带头作用。具体规定是，每个‘专业农民’必须带动辐射至少10家农户，因此，去年实际受益的农户数应该至少乘个10。”

　　也就是说，培训虽然是免费的，甚至还每天倒贴给你几十元误工费、伙食费，但每位“专业农民”都得带上10家农户。即便是已靠开饭庄解决20多个当地农民就业的姚雪明，也没有特权。比如邻村的包永根也在养桃园鸡，同行的姚雪明就得一周两次上门指导。徐磐石风趣道：“10家农户都要签字认可的，我们也会打电话核查，天下哪有白吃的午餐呀。”

　　以一帮十，沪郊新风。“茭白之乡”青浦练塘镇，“专业农民”沈永强自己种的9亩茭白嫩绿茭叶如粽叶般大小，一丛丛挺在水中，而更吸引记者眼球的，是他手机“收件箱”里的一条短信———同样在种茭白的农户徐曙光紧急求教：“大哥，一亩施肥多少磷肥和淀粉？”

　　“你告诉他了？”记者问。“那是当然。”沈永强爽气作答，“以前我一亩地用250斤肥料，上次上课老师说150斤就够。这个数字我记牢了，起码转告村里几十个人！”

　　远程教育进农家

　　从早上9点到下午3点，除了午休1小时，整整5小时，握惯锄头的农民们全都乖乖坐在教室里听课。

　　对学生是考验，对老师同样是挑战。正如青浦区蔬菜技术推广站的科技人员周惠兴所说：“练塘农民种茭白，历史悠久，许多都是几十年的老把式。我们要是讲得不好，他们不听的。”

　　农民兄弟讲实在。崇明绿华镇的桔农常抱怨：“种桔树甜，打药水苦。”老师范崇科就把先进的动力高压喷雾器搬上了讲台，还印发800多份资料，课堂开起展示会，而且公布手机号码，24小时开通，俨然一条技术指导的热线；南汇西甜瓜培训教师倪秀红，又制作幻灯片又入户指导，吸引了许多非学员瓜农；金山农技推广中心的傅阿妹讲完课后，农民都很服气：“原来觉得种田没‘花头’，种来种去，产量就这么些，现在可真长见识。”

　　……

　　课堂面授、现场指导，三位一体的培训方式中还有一项最难的远程教育课。打开电视机，老师只能在屏幕上，再生动不能面对面，再形象不能手把手，怎么才能让农民兄弟坐得住？

　　市农广校远程教育办公室主任周松良坦承：“由于农民面广、量多，且培训师资不足，前年市农委建了由1个市远程教育中心、10个区县分中心、108个乡镇教学点组成的三级网络。起初，农民确实嫌枯燥，有的教学内容几乎没人看。后来我们努力做了些调整，看的农民越来越多，有时教室走廊都站满人。”

　　什么方法这么有效？说来也简单，农民兄弟图的就是个实用。内容是在调研走访29个镇3271位农民后定的，再由高级职称技术员写讲义，农技推广专家严把关，实用性加权威性，如今还拍摄一些实际操作的图像，形象性也强了。

　　周松良举了个例子：今年3月松江蔬菜技术推广站新引进一种番茄栽培法，如果成功，可一改从前病虫多、收获慢、品质不高的缺点，市农广校就全程跟踪拍摄，直观形象，农民兄弟爱看。“去年我们一共播出节目626小时，培训农民4.8万人次，其中食用菌养殖等节目已名声在外，远赴千里之外的云南培训农民了。”

　　听金辉算三笔账

　　“要是我能早些上‘专业农民’培训班就好了！”姚雪明一句话透出几分遗憾。

　　果真？记者暗自揣摩：姚雪明可是正规大学本科生，上海交大农学院83届畜牧兽医专业毕业，当过区畜牧局技术员，还在外企打了8年工，又早在6年前就办起自己的农庄，去年短短3个月的“农业产业化经营者”培训能有多大魔力？

　　农庄收入去年破天荒达80万元的姚雪明微微一笑，“我在经营方面几乎是零。原先，农庄的桃子都是我找工人拿出去卖。一培训我明白了，那样浪费时间，也浪费人力、物力，现在桃子都直接卖给中间商或是来团购的企业。还有，原先桃子都混在一起卖，现在我按老师说的，从中挑出品种优的，包得漂漂亮亮再卖，这样收入也增加了。另外，农庄的结构布局也不大合理，如果6年前我就参加了培训，那我不会光种桃树，还会拿出20亩来种葡萄，再拿些搞生态旅游，那今天的农庄就完全会是另一番景象啦。”

　　练塘镇联农村里租用水面积最多、虾塘足有近60亩的金辉，则给记者细细算了三笔账。

　　第一笔：以前为了高产，一亩水田至少投8万—10万尾虾苗，结果密度太大，虾苗“生存空间”过度拥挤，发病率反而高。如今通过专业培训，每亩少投3万尾虾苗，不但降低发病率，还节省成本200元左右。

　　第二笔：以前为了省钱，用的都是便宜的饲料。现在用含蛋白质更高的饲料，虽然每亩要贵200元—300元，但虾苗长得更快，抢先一步上市，售价也更高。

　　第三笔：以前虾塘消毒都用化学氯剂、碘剂，哪晓得什么微生物光合菌，现在都用这类“新玩意”，每亩成本高了300元—500元，但虾的质量提高很多，产值反多了近4000元。

　　“我觉得，去年9月培训后，最主要的改变还是观念，这是长久的财富。”金辉说。

　　今年培训“订单式”

　　立竿见影，青浦区金泽镇“专业农民”金国珠，23亩鱼塘今年喜获单产翻番。皮肤黝黑的他诚恳表示：不知今年培训什么，他还想参加。

　　今年培训“订单式”。市农委领导告诉记者：“企业可开出订单，我们培训，让已从事非农就业的农民在岗位上稳定下来；农民也可提出订单，我们培训，充分考虑多样化、多领域、多层面，让留下来的一线农民成为骨干，成为上海城市生态的守望者。”

　　今年培训既要普惠也要聚焦。蔡友铭介绍：“着力提高培训层次，培训‘创业农民’200名、农业‘职业资格’和‘绿色证书’农民5000名，以及‘专业农民’再培训10000名。百名带动千名，千名再带动万名。”

　　今年培训内容更有针对性。青浦区农业技术学校校长阮凯基说：“去年偏重防病害等技术，今年起我们要加强农产品营销方面的辅导。”

　　还有，继续建立“专业农民”培训档案，在网上公示管理；还有，进一步整合培训资源、优化师资；还有，逐步提高办学层次；还有，不断创新培训模式……总之，从建设社会主义新郊区和都市型现代农业的实际出发，培养新农民，服务新农村。

　　本报记者 刘颖 林环 实习生 李小翠

　　培训“专业农民”是上海率先实现农业现代化的现实需要。世界发达国家农业现代化的历程证明，离开了农业劳动者的现代化，就不可能真正实现农业现代化。

　　这位农民不太像农民。西装笔挺、皮鞋锃亮，每天驾车上下班，递上的名片写着：“松江晨启生态农庄董事长姚雪明”。

　　但他的确就是个农民，全市11672分之1———上海去年启动“专业农民”实用技术培训工程，首批培训出11672名新农民，他是其一。

　　何为“专业农民”？市农委主任袁以星一语概括：“就是有文化、懂技术、会经营的新型农民。”他们以从事农业生产经营和管理为主，他们具有一定文化基础，他们有一定生产经营规模，他们能起到示范带动作用……他们，被视为沪郊建设社会主义新农村的核心支撑之一。

　　授人以渔，打造沪郊新农民。去年上海首次将“郊区农村劳动力职业教育三年行动计划”列入市政府十大实事工程，对农村富余劳动力的非农转移进行免费培训，开设14大类82项目，迄今已培训6.75万人。

　　春光到，垄上行，走近这些不一般的农民……

　　朝八晚四准白领

　　大片的桃树林已抽出嫩芽，林间三三两两的鸡在悠闲觅食，微风掠过，鱼塘、菱塘里的水漾起层层涟漪，不远处还有几间红房子，飘出阵阵农家饭香。而这佘山镇内180亩生态农庄的主人，就是42岁的姚雪明，西装皮鞋私家车，朝“八”晚“四”，标准白领模样。

　　松江区增收办副主任徐磐石呵呵一笑：“现在的农民，可不是随随便便就能当的。”去年夏，姚雪明报名参加“专业农民”培训，学了3个月的经营策划、生产组织、销售管理、农业法律法规应用等基本理论科目，顺利通过“农业产业化经营者”中级资格认证。这项资格认证，全市属松江区报名人数最多———736人，通过率也最高———逾80%。

　　“除了这种经营管理方面的培训，各区县还紧密围绕本地主导产业，种植业、养殖业、农机和农副产品加工业等领域培训各具特色。去年的11672名‘专业农民’，每位都实打实地通过60个课时学出来的。”市农委社会发展处处长邵启良介绍。

　　一年培训上万人。问题是，上海郊区现有250万农村劳动力，其中一线劳动力就多达68万，照这个速度能行吗？市农委秘书长蔡友铭笑答：“我们实施的是‘以点带面、遍地开花’战略。每个‘专业农民’都是报名后挑出来的，对年龄、文化有要求，就是希望他们起到示范带头作用。具体规定是，每个‘专业农民’必须带动辐射至少10家农户，因此，去年实际受益的农户数应该至少乘个10。”

　　也就是说，培训虽然是免费的，甚至还每天倒贴给你几十元误工费、伙食费，但每位“专业农民”都得带上10家农户。即便是已靠开饭庄解决20多个当地农民就业的姚雪明，也没有特权。比如邻村的包永根也在养桃园鸡，同行的姚雪明就得一周两次上门指导。徐磐石风趣道：“10家农户都要签字认可的，我们也会打电话核查，天下哪有白吃的午餐呀。”

　　以一帮十，沪郊新风。“茭白之乡”青浦练塘镇，“专业农民”沈永强自己种的9亩茭白嫩绿茭叶如粽叶般大小，一丛丛挺在水中，而更吸引记者眼球的，是他手机“收件箱”里的一条短信———同样在种茭白的农户徐曙光紧急求教：“大哥，一亩施肥多少磷肥和淀粉？”

　　“你告诉他了？”记者问。“那是当然。”沈永强爽气作答，“以前我一亩地用250斤肥料，上次上课老师说150斤就够。这个数字我记牢了，起码转告村里几十个人！”

　　远程教育进农家

　　从早上9点到下午3点，除了午休1小时，整整5小时，握惯锄头的农民们全都乖乖坐在教室里听课。

　　对学生是考验，对老师同样是挑战。正如青浦区蔬菜技术推广站的科技人员周惠兴所说：“练塘农民种茭白，历史悠久，许多都是几十年的老把式。我们要是讲得不好，他们不听的。”

　　农民兄弟讲实在。崇明绿华镇的桔农常抱怨：“种桔树甜，打药水苦。”老师范崇科就把先进的动力高压喷雾器搬上了讲台，还印发800多份资料，课堂开起展示会，而且公布手机号码，24小时开通，俨然一条技术指导的热线；南汇西甜瓜培训教师倪秀红，又制作幻灯片又入户指导，吸引了许多非学员瓜农；金山农技推广中心的傅阿妹讲完课后，农民都很服气：“原来觉得种田没‘花头’，种来种去，产量就这么些，现在可真长见识。”

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　　课堂面授、现场指导，三位一体的培训方式中还有一项最难的远程教育课。打开电视机，老师只能在屏幕上，再生动不能面对面，再形象不能手把手，怎么才能让农民兄弟坐得住？

　　市农广校远程教育办公室主任周松良坦承：“由于农民面广、量多，且培训师资不足，前年市农委建了由1个市远程教育中心、10个区县分中心、108个乡镇教学点组成的三级网络。起初，农民确实嫌枯燥，有的教学内容几乎没人看。后来我们努力做了些调整，看的农民越来越多，有时教室走廊都站满人。”

　　什么方法这么有效？说来也简单，农民兄弟图的就是个实用。内容是在调研走访29个镇3271位农民后定的，再由高级职称技术员写讲义，农技推广专家严把关，实用性加权威性，如今还拍摄一些实际操作的图像，形象性也强了。

　　周松良举了个例子：今年3月松江蔬菜技术推广站新引进一种番茄栽培法，如果成功，可一改从前病虫多、收获慢、品质不高的缺点，市农广校就全程跟踪拍摄，直观形象，农民兄弟爱看。“去年我们一共播出节目626小时，培训农民4.8万人次，其中食用菌养殖等节目已名声在外，远赴千里之外的云南培训农民了。”

　　听金辉算三笔账

　　“要是我能早些上‘专业农民’培训班就好了！”姚雪明一句话透出几分遗憾。

　　果真？记者暗自揣摩：姚雪明可是正规大学本科生，上海交大农学院83届畜牧兽医专业毕业，当过区畜牧局技术员，还在外企打了8年工，又早在6年前就办起自己的农庄，去年短短3个月的“农业产业化经营者”培训能有多大魔力？

　　农庄收入去年破天荒达80万元的姚雪明微微一笑，“我在经营方面几乎是零。原先，农庄的桃子都是我找工人拿出去卖。一培训我明白了，那样浪费时间，也浪费人力、物力，现在桃子都直接卖给中间商或是来团购的企业。还有，原先桃子都混在一起卖，现在我按老师说的，从中挑出品种优的，包得漂漂亮亮再卖，这样收入也增加了。另外，农庄的结构布局也不大合理，如果6年前我就参加了培训，那我不会光种桃树，还会拿出20亩来种葡萄，再拿些搞生态旅游，那今天的农庄就完全会是另一番景象啦。”

　　练塘镇联农村里租用水面积最多、虾塘足有近60亩的金辉，则给记者细细算了三笔账。

　　第一笔：以前为了高产，一亩水田至少投8万—10万尾虾苗，结果密度太大，虾苗“生存空间”过度拥挤，发病率反而高。如今通过专业培训，每亩少投3万尾虾苗，不但降低发病率，还节省成本200元左右。

　　第二笔：以前为了省钱，用的都是便宜的饲料。现在用含蛋白质更高的饲料，虽然每亩要贵200元—300元，但虾苗长得更快，抢先一步上市，售价也更高。

　　第三笔：以前虾塘消毒都用化学氯剂、碘剂，哪晓得什么微生物光合菌，现在都用这类“新玩意”，每亩成本高了300元—500元，但虾的质量提高很多，产值反多了近4000元。

　　“我觉得，去年9月培训后，最主要的改变还是观念，这是长久的财富。”金辉说。

　　今年培训“订单式”

　　立竿见影，青浦区金泽镇“专业农民”金国珠，23亩鱼塘今年喜获单产翻番。皮肤黝黑的他诚恳表示：不知今年培训什么，他还想参加。

　　今年培训“订单式”。市农委领导告诉记者：“企业可开出订单，我们培训，让已从事非农就业的农民在岗位上稳定下来；农民也可提出订单，我们培训，充分考虑多样化、多领域、多层面，让留下来的一线农民成为骨干，成为上海城市生态的守望者。”

　　今年培训既要普惠也要聚焦。蔡友铭介绍：“着力提高培训层次，培训‘创业农民’200名、农业‘职业资格’和‘绿色证书’农民5000名，以及‘专业农民’再培训10000名。百名带动千名，千名再带动万名。”

　　今年培训内容更有针对性。青浦区农业技术学校校长阮凯基说：“去年偏重防病害等技术，今年起我们要加强农产品营销方面的辅导。”

　　还有，继续建立“专业农民”培训档案，在网上公示管理；还有，进一步整合培训资源、优化师资；还有，逐步提高办学层次；还有，不断创新培训模式……总之，从建设社会主义新郊区和都市型现代农业的实际出发，培养新农民，服务新农村。