适当吃海鲜有益于抗癌

　　有些人认为，海产品是发物，病人吃了容易犯病，尤其是肿瘤患者，更应当禁食。但是近年的医学研究发现，适当食用海产品，如鱼、贝、藻类，具有良好的抗癌作用。

　　研究表明，食用海参有延缓衰老之功效。科学家在动物实验中发现，从海参中提取的海参素能抑制小鼠毒瘤和腹水的生成。

　　研究发现，所有的鲨鱼终身不得癌症，即使摄入大量致癌物黄曲霉素也安然无恙，原因是鲨鱼体内有大量防癌物质维生素A，其免疫系统能分泌一种破坏癌细胞的酶，具有排斥肿瘤的机能。实验表明，鲨鱼的血清对各种癌细胞具有直接杀伤作用。

　　带鱼的银白色鱼鳞中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤。通过临床验证，6-硫代鸟嘌呤治疗急性白血病的有效率达70％。与其他抗癌药物配伍，它还可以治疗胃癌、淋巴瘤等。黄鱼精巢所含的蛋白质可提高机体免疫功能。