“大佛龙井”香泡“老舍茶馆”

　　本报讯（记者 刘刚 嵇哲 通讯员 陈益） 在茶馆中专门开辟“馆中馆”作为“品牌专卖店”，在茶单上成为唯一的特别推荐茶品……来自新昌的“大佛龙井”，何以在首都城市名片——“老舍茶馆”中享受如此特殊待遇？

　　“老舍茶馆”因老舍先生的名著《茶馆》而闻名，在国内茶界有着不可替代的地位，是我国茶文化走向世界的重要窗口。至今有49位国外元首、政府要人和世界政要曾 “慕名

而来”。而“大佛龙井”是我省十大名茶之一，在国内茶界尚属“后起之秀”。说起结缘“大佛龙井”，“老舍茶馆”办公室副主任王捷和新昌县农业招展办公室副主任吕文君都用“意料之外，情理之中”来概括。

　　2002年，老舍茶馆有关人员在全国各茶叶产区“选秀”，一路从上海、苏州来到了绍兴新昌，他们被这里的秀美山水所吸引，更被这里出产的优质茶叶所陶醉，便决定引进少量“大佛龙井”在“老舍茶馆”试销，结果是广受欢迎。不少茶客在品茶之后，总要“打包”带走一些。从2004年始，“老舍茶馆”与“大佛龙井”通过共同举办茶文化活动的方式进行合作，去年“老舍茶馆”经销“大佛龙井”600公斤，占茶馆整个绿茶消费和销售量的80%。

　　王捷透露了“老舍茶馆”选茶的“门槛”：能让老百姓喝得放心，有大量稳定的货源供应。

　　品质是“大佛龙井”走进“老舍茶馆”最重要的原因。新昌多年来一直重视茶产业的绿色无公害建设，目前，全县已建立了标准化示范基地6.3万亩，其中有机茶园5000亩。“我们能够稳定地提供品质优良的好茶，这是‘老舍茶馆’相中我们的重要原因。”吕文君说。

　　文化基因相亲也让“老舍茶馆”对“大佛龙井”青眼有加。王捷认为，龙井以大佛为名，颇具禅茶一位的意韵，与“老舍茶馆”宏扬中国茶文化的主旨极为契合。

　　在赢得“老舍茶馆”海内外“茶客”的青睐后，“大佛龙井”成功跻身我国茶产业的“一线品牌”。在北京市场上，现在半公斤“大佛龙井”的最高价已经达到8000元，而在进入“老舍茶馆”前，每半公斤价格卖到上千元都很难。

　　根据今年3月和北京“老舍茶馆”的合作协议，位于新昌省级风景区沃州湖畔的长诏水库茶场现已成为“老舍茶馆”的“大佛龙井生产基地”。

　　29日一大早，随着设在北京“老舍茶馆”一楼的专卖店正式开张，新昌“大佛龙井”将得到更加广阔的展示舞台。而从去年下半年开始，“大佛龙井”就正式启动了在全国建立100家专卖店的计划。