学校食物中毒下降25%

　　本报讯 昨日，全省学校食品卫生安全工作会议在长沙举行，会议透露，全省2005年学校发生食物中毒13起，发生率比2004年下降25%。

　　据省卫生厅副厅长黄顺玲介绍，今年3月省卫生厅对学校食品卫生安全和传染病防治工作进行了督查。通过检查，取缔不符合卫生标准的学校食堂21个，没收霉变、过期、变质等不合格食品及原料31616公斤，取缔查封无卫生许可证经营的学校周边餐饮店和流动摊贩

1057个。从此次督查情况来看，学校食堂卫生管理工作存在的问题主要表现在，一是学校食堂管理不到位，有的学校对食堂进行甩手承包后就万事大吉；二是学校食堂设备简陋，卫生条件差；三是学校饮用水不洁的问题日益突出毒；四是食堂从业人员卫生安全知识的培训尚待加强。