[五一走近三镇劳动者]向30万工地劳动者致敬

　　荆楚网（楚天金报）记者 朱安璋 通讯员 李国庆

　　编者按：又是一个五一长假来临了，绝大多数劳动者暂时放下手中的工作，享受假日的时候，仍有许多各行各业的工作人员坚守岗位。田间、工地、菜场、机场、车站、码头，到处都有他们的身影。正是有了他们的坚守，我们的生活才能在这样一个特别日期里正常地运转，人们才能更好地享受快乐与幸福。从今日起，本报推出系列报道，反映这些劳动者

的风采。

　　昨日下午4时，武昌东湖路楚天传媒大厦工地厨房内，炉火欢腾，抽油烟机“呼呼”地旋转着，硕大的铁锅里飘出诱人的香味。

　　掌勺的付师傅和另一名“红案”，利索地抬起装满包菜的大菜盆，将重约20公斤的包菜倒入大锅内，“嗞，嗞——”付师傅双手拿着巨大的锅铲，利索地翻炒着。

　　“我们这个工地上，建筑工人和管理人员共有450人，每顿要炒6大盆菜，光食盐就要吃掉4公斤，猪油和色拉油要吃掉15公斤！”付师傅一边炒菜，一边扭头告诉记者，她的脸被辣椒呛得发红。

　　而另一边，在工地上干了10多年“红案”的郭师傅，正带着两个帮手在包饺子。“今天是五一节，晚饭包饺子，也给工人改善一下伙食！”

　　记者看到，在一个半小时里，她们已经包好6大盘、约300个饺子。“这些饺子够吃吗？”“这里八九成工人都是浙江人，米饭才是主食，水饺只是改善伙食!”

　　郭师傅说，从买菜、烧水、蒸饭、切菜、炒菜，到做完厨房和小食堂的卫生，厨房的5个人每天“忙得连轴转”。“好在习惯了，其实工地的工人师傅更辛苦。他们一天忙到晚，不让他们吃饱吃好，哪有劲干活!”郭师傅哈哈一笑。

　　据武汉市建设部门有关负责人介绍，这个长假期间，武汉三镇工地上约有30万工人，默默地辛勤奉献着。在这样一个假日里，我们更应该向他们致敬！