天热外出多吃大蒜防腹泻

　　吃大蒜是民间常用于治疗腹泻的偏方和验方。现代医学研究也证明，大蒜具有广谱抗菌能力，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、霉菌等均有杀灭作用，人们称大蒜为“地里长出的青霉素”。下面介绍2个大蒜治疗痢疾的验方：

　　1.将大蒜30克去皮，新鲜马齿苋60克（干品30克）洗净切碎，煮汁去渣，再加入粳米100克煮粥，早晚温热服用，适用于急慢性细菌性痢疾和肠炎。

　　2.紫皮大蒜50克，将蒜捣碎后浸于100毫升温开水中两小时，然后用纱布过滤，加入少许糖即可。每次服20～30毫升，每4～6小时1次，直至症状减轻。