吃得奢侈浪费，加收垃圾费？

　　中国烹饪协会建议奖俭惩奢杜绝“天价筵席”，倡议节日宜适量点餐、小份菜碟、营养均衡

　　本报讯记者黄海云报道：“节日期间不应再现‘天价筵席’”，“点餐过度奢侈、浪费粮食的应加收垃圾处理费”，中国烹饪协会在五一黄金周倡议，各地餐饮企业节日期间应主动向消费者倡导“适量点餐”、“小份菜碟”和“营养均衡”的消费理念。同时呼吁有

关部门出台相关措施，奖励节日餐饮节俭消费，对过分奢侈浪费又不听劝阻者加收垃圾处理费，限制消费者过量过度消费。

　　中国烹饪协会提倡“适量点餐”、“小份菜碟”和“营养均衡”的理念，号召餐饮企业设置专职点菜员，引导科学点餐，提倡剩菜打包。要求餐饮企业从服务方式、语言、技巧、器皿包装等方面健全有效措施，引导客人适量点菜，不误导、诱导无度消费。

　　（栩／编制）