半数婚宴菜品倒进泔水桶

　　哈报网讯（记者 张蕊）“五一”黄金周期间哈尔滨市迎来了婚宴高峰。据不完全统计，在这个节日期间，全市各高中低档饭店接待新人近500对、婚宴突破了1万桌。记者调查发现，在万桌喜庆婚宴的背后是惊人的浪费，大量根本没有动过的食物都成了餐饮垃圾。

　　近日，记者在道里一家刚刚结束了一场婚宴的饭店看到，一桌桌基本没怎么动过的饭菜被扔进了垃圾桶、成瓶的已经打开的饮料和啤酒倒进了下水道。一位正忙着把剩菜

倒进泔水桶的女服务员告诉记者：“这几天饭店里天天都有几十桌婚宴，每场婚宴办下来都是满桌的剩饭、剩菜，有些餐桌的剩饭菜率能达到80%以上，一些整鸡、整肘、整鱼就餐者根本就没动过筷，也全都当作垃圾被倒掉，看着真是浪费。”记者从哈尔滨市几家中高档酒店了解到，在承办的婚宴中很少有人在婚宴结束后“打包”，婚宴浪费接近50%。

　　一对刚刚举办了婚礼的新人告诉记者，办过婚宴后看着一桌桌剩下的饭菜也感到心疼，但没办法。结婚是一生的大事，马虎不得，并且婚宴好坏关系到面子问题，浪费也就这么一次。再说，如果菜少了客人会笑话，让人觉得很没面子，于是宁肯剩下，也不能不够。

　　一家酒店的餐饮负责人说，哈市婚宴的习俗一般是“六凉十热”再加两道主食，一桌是10名客人。其实这样的菜量根本吃不了，因为参加婚宴的客人一般都是熟人坐一块儿，大家或是好久不见面，或是想借喜庆气氛热闹一下，都只顾聊天，菜很少动。婚宴上一般是每桌白酒一瓶，啤酒管够，饮料两大瓶，无论客人喝不喝，主人都让服务员把酒瓶打开，于是婚宴结束后就会剩下很多酒。

　　据了解，现在婚宴是所有宴席中浪费最为严重的。对此，有人提出了杜绝浪费的“自助婚宴”方式，目前这种新的婚宴方式在北京、上海等城市很受欢迎。业内人士指出，在崇尚节约的当今，过于浪费的婚宴已属陋习，建议人们在办婚宴时也要有新观念。

　　哈报网讯（记者 刘治宇）昨天14时40分许，公路大桥往江北方向，一松花江微型面包车与一小货车相撞，造成松花江微型面包车侧翻，驾驶员当场死亡，坐在副驾驶位置上的一名中年男子身受重伤，公路大桥交通拥堵近2个小时。

　　记者从赶到现场救援的道里消防中队获悉，事故发生后，他们接警前往现场救援，在现场看到肇事的松花江微型面包侧翻在桥面中间，驾驶员被夹在车内，其脊椎从腹部穿出，内脏外露，已经死亡。副驾驶位车门已被拆开，小货车停在市区往江北一侧车道内，前脸受损严重，驾驶员已经离开。

　　据围观群众介绍，事发时可能是松花江微型面包车在路面调头，与正常行驶的小货车相撞。现场群众用绳子将变形的车门和车体拉开，将副驾驶位上的中年男子救出，并由“120”急救车送走救治。到15时09分，已经死亡的驾驶员也被消防战士们抬出。事故致使公路大桥到新阳路与哈药路交口路段严重拥堵近2小时。

　　目前，事故原因正在进一步调查中。