两个中药师的药里乾坤 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年05月06日03:27 舜网-济南时报 | |||||||||
英雄档案 姚廷芝 男 76岁 姜保生 男 74岁
职业:中药师 绝活:千余种中药的辨别和炮制 技艺展示:千余种药辨真假 中国古时神话,神农氏勇尝百草,救黎民于疾病之中。虽是神话,却说出了中药的基础在于药的真伪辨别。 患者手里的天麻是真是假?同是西洋参,为什么差价这么大?花高价买来的冬虫夏草竟是假冒的?对于外行,常用的千余种中药让人眼花缭乱。但在今天本报关注的两位老药师眼里,这些问题都能迎刃而解。 76岁的姚廷芝和74岁的姜保生都是建联中药店的中药师。在五六十年的药师生涯里,两人积累了丰富的经验。 “会者不难,难者不会。中药辨别更多是靠多年积累的经验。”姚廷芝老先生告诉记者,他年少时就在中药店当学徒,一点一点积累,做了一辈子中药辨别。 药辨别好了,还只是第一步。到达患者手中之前,还得进行炮制。正如做菜,原料备好,味道还得大厨掌控。姜保生就是中药炮制的“大厨”。 心声:一辈子重要的是诚信二字 两位老先生在中药师岗位上,一做就是五六十年。如今,两人又被建联中药店聘回来当顾问。 谈起一辈子中药师经历,姚廷芝先生说,他感触最深的还是“诚信”两个字。中药这行,事关人的健康,马虎不得。但中药紧缺品种较多,很多不法之人乘机伪造掺假,加上有些中药人员技术素质下降,收假用错,影响了中医的信誉。姚先生觉得现在最重要的是正本清源,建立中医的诚信。 姜保生先生回忆起自己做学徒时,对每种药都是认认真真,不敢懈怠。现在,他很希望在校学习的年轻人,能沉下心,踏踏实实地研究中医,将来成为好药师,为病人把好关。(记者 李永明) | |||||||||