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呼市屠宰厂检疫率达100% 百姓可放心吃肉


http://www.sina.com.cn 2006年05月08日17:22 内蒙古晨报

  内蒙古晨报报道(记者 段国栋)4月29日记者从呼市商务局获悉,为切实抓好畜禽屠宰管理工作,呼市定点屠宰管理办公室近日对全市定点屠宰厂进行了全面检查验收。在被查屠宰企业中大部分企业达到《内蒙古自治区畜禽屠宰管理办法》规定标准。

  据了解,呼市市区的屠宰厂建立了严格的管理制度,完善了活畜进厂索证验物制度,实现了定点屠宰、定点检疫,有宰必检,检疫率达到100%。企业生产经营行为进一步规范
,私屠滥宰等不法行为得到有效遏制,畜禽屠宰市场秩序明显好转,上市肉品质量卫生安全水平继续提高。

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