人均摄奶２１．７公斤我国为世界平均水平两成

　　据新华社北京电（记者 雷敏）2005年我国人均奶类占有量为21．7千克，是世界平均水平的20％左右，尤其农村居民奶类消费量较低，仅为城镇居民消费量的十分之一。

　　据农业部市场与经济信息司副司长张延秋昨天介绍，目前我国每天人均蛋白质摄入量为76克，来自奶类产品的蛋白质仅有1．5克，而发达国家高达15克。

　　张延秋表示，农业部已采取相关措施，加强对液态奶市场的监管。一是组织专家制定《巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳的鉴定》标准，为巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳成分的检测提供了科学依据。二是加快相关部级质检机构建设。新建一个部级奶及奶制品质检机构，并对三个现有部级质检机构进行扩项。三是加强联合监管。2005年底至2006年，农业部与质检、工商等部门，先后两次组成联合督察组，赴重点液态奶生产地进行督察。