樱桃番茄：美容又防癌

　　别名：小西红柿，小番茄

　　营养价值：樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用；樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。

　　不可不知：樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用。

　　食用方法：（A）直接生食；（B）拌沙拉或其他方式凉拌；（C）煮食或做番茄酱。新华