多种名茶免费品尝

　　本报讯如果你对品茶感兴趣，可去星沙茶叶大市场赶“茶”集。在5月13日至18日星沙茶文化节期间，该市场百余家茶商每天将端出20多种“招牌茶”供市民免费品尝。

　　昨日上午10时08分，全国政协副主席、中华全国供销合作总社理事会主任白立忱宣布，第二届中国湖南星沙“茶文化节”暨湖南省茶叶博览会开幕。省领导及老同志戚和平、熊清泉、刘夫生、梅克保、杨泰波、章锐夫和国内外茶业界知名专家出席了开幕式。

　　本届茶文化节从5月13日至18日为期6天。在茶文化节上，将设置与茶有关的文字、书画、图片、音像及实物器具等，分别向与会者展示茶源、茶种、茶工、茶具、星沙茶；茶产品展销区则将向参展茶商提供展销窗口。

　　开幕式一结束，大家纷纷来到星沙茶叶大市场参观，茶叶厂商纷纷端出用招牌茶叶精心泡制的香茗供大家品尝。怡清源、金井、湘丰、长春、开慧、猴王等还专门设立了让市民免费品茶的休息区。野针王、君山银针、古丈毛尖等省内知名茶叶也纷纷出现在市场内，对平日不常见的炎陵藤茶、野生甜茶，人们争着尝个新鲜。

　　来自本省和福建、广东、湖北、云南等地的125家茶叶企业参展，他们将表演不同的茶艺茶道。在茶叶大市场入口处，来自省茶叶公司的茶艺表演，吸引了不少人观看。本次参展茶商多以经营绿茶为主，其中有少部分红茶和黑茶，除茶叶外还有茶保健品、茶具、茶机械、茶包装、根雕以及名家字画等。

　　在昨日的高峰论坛上，中国工程院院士、中国茶叶学会荣誉理事长陈宗懋认为，茶叶和咖啡、可可饮料并称世界三大无酒精饮料，但现在可可和咖啡的市场销量下降了近二成，唯独茶叶的消费量持续增长，这说明茶饮料市场大有可为。

　　第二军医大学教授、上海市茶叶学会副理事长蔡东联说，茶是万病之药，每天喝茶可以起到预防疾病的作用。茶叶含有蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、碘、锰、钼、锌、铜、锗、氟、硒等微量元素，共有300多种成分，这些成分对人体防病治病有着重要的作用。记者 张 莉