饮食疗法：花旗参饮祛困倦

　　文／广东省中医院副主任医师、全国名老中医药专家学术继承人周劬志

　　【原料】

　　花旗参6g、黑枣6枚、茉莉花3g、冰糖适量

　　【做法】

　　①将花旗参片剪成碎末；黑枣洗净，去核；茉莉花洗净，去除杂质。

　　②将花旗参、黑枣放入炖盅内，加入适量冰糖和滚开水。

　　③将炖盅放入锅内，以中火隔水炖1小时，然后放入茉莉花再炖10分钟即可。

　　【功效】

　　花旗参味甘微苦性凉，具益气健脾、利湿除烦之功效，有明显的抗疲劳和提神作用。黑枣味甘、性微温，具补脾益气、补血安神之功效。茉莉花味辛甘性温，其气清芳，具理气开郁、辟秽和中之功效。

　　本饮品具有芳香开郁，益气健脾，补血安神，醒脑除烦，清利头目之功效。

　　【服法】每日服食，连续服食约1周。注意事项：

　　⒈调整作息时间，保证充足的睡眠。

　　⒉每餐不要吃得太饱，或少吃多餐，否则人容易犯困。

　　⒊适当参加户外运动。

　　⒋多饮花茶，少饮浓茶和咖啡。

　　（Robby／编制）