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夏季需给孩子补维生素


http://www.sina.com.cn 2006年05月17日03:24 信息时报

  夏天由于气温高热,很多孩子会出现食欲下降,挑食厌食的现象。即便胃口仍然良好的孩子,由于运动量增加,出汗增多,以及肠胃功能的下降等原因,仍旧会导致大量维生素的缺失和流失。因此,细心的家长们会特别针对夏季孩子的饮食习惯和运动特点,及时给孩子补充足够的维生素。那么夏季哪些维生素是特别容易缺少的呢?

  1.维生素C

  维生素C是水溶性维生素的一员。平常状态下,在体内停留时间不会超过4小时。在夏季,由于流汗的剧增,维生素C在体内停留时间更是大大缩短。很多人都知道,维生素C能够预防坏血病等疾病,其实维生素C还有很多重要功能。

  维生素C能促进大脑的敏锐工作。不少家长都发现一到夏季,孩子学习能力就下降,注意力不集中,反应比较迟钝。这很有可能就是缺乏维生素C支持大脑工作的表现。维生素C还能有效预防感冒。夏季空调的使用不当,越来越多的孩子在夏季也很容易染上感冒。家长给孩子适量补充维生素C,比如多吃一些富含维生素C的水果、蔬菜,都可以帮助孩子加强体质,减少夏季感冒的发生。

  此外,家长还要注意给孩子补充一些维生素A,因为维生素A可以增强人体呼吸道粘膜的抗病能力。如果家长想让孩子获得充足、适量的各种维生素,注意饮食搭配的同时配合服用一些儿童专用的复合维生素,是非常必要和明智的做法。

  2.维生素B2

  维生素B2极易随汗液排出体外,维生素B2主要是参与碳水化合物、

脂肪和蛋白质的代谢,供给细胞足够的能量;此外它能促进人体对铁的吸收,延缓红细胞的正常发育,如果长期缺乏维生素B2可能会导致贫血病的发生。很多孩子在夏季感觉到疲劳,精神不振,很有可能就是因为缺乏维生素B2。

  3.维生素B6

  同为水溶性维生素的维生素B6,不但容易随体内水分而流失,而且遇光和高温就会遭到破坏。维生素B6在大豆、糙米、香蕉、动物肝脏、鱼类、瘦肉和坚果中含量丰富。在炎热的夏季,家长可以让孩子多摄取这些食物,以维持体内维生素B6的水平。

  4.其他维生素和微量元素

  夏天天气炎热,孩子往往不爱正餐,喜好

冰淇淋等高热量零食,从而导致脂肪和糖分摄入过剩,而维生素、各种微量元素则缺乏。还有一些孩子,一到夏季只偏爱清淡的饮食,这会造成营养的不均衡,特别是一些在动物类食物中含量丰富的维生素和微量元素会比较缺乏。

  相关链接 如何选购复合维生素

  如何让孩子健康过夏天呢?做好饮食搭配是首要任务,家长不能因为天气炎热而疏忽了对正餐的重视,相反越是孩子胃口差的夏季就越应该注意营养。

  除此之外,给孩子服用儿童专用的复合维生素是简便而有效的方法。专业的儿童维生素会依据孩子对各种维生素的需要量来设计配方,更适合孩子。同时复合维生素能提供孩子生长发育所需的多种维生素,能均衡补充日常饮食中的维生素不足。

  建议家长在选购复合维生素时注意三个原则:一是看文号,保健食品文号较OTC更为安全,OTC是治疗维生素缺乏而引起的疾病的,一般剂量较大,不适宜长期服用;二是看品牌,知名企业出品的复合维生素会采用较好的维生素原料和生产工艺,产品质量更为可靠,如养生堂的成长快乐儿童维生素;三是看维生素种类和含量,维生素种类多、含量适中的复合维生素更适合长期每天服用。时报记者 李劼


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