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生活时评:别炒作粽子了行不行


http://www.sina.com.cn 2006年05月19日10:11 广西新闻网

  据《现代快报》5月18日报道,离端午节还有半个月,南京的粽子大战已经燃起战火。与往年散装粽子唱主角不同,今年各种包装精美的礼盒装粽子占据了显眼位置,其售价主要从50多元到120多元。其中一盒鲍鱼粽子有10只,售价220元。

  粽子和月饼、饺子一样,是传统节日食品,它的制作和配料非常简单,一是糯米,一是粽叶,喜欢不同风味的还可以加上不同的馅,但总的来说,以简单实惠为主。

  现在商家推出的这些粽子,多数在外包装上费尽心思。“豪华粽子”的包装盒,甚至远超粽子的实际价值,你到底是让消费者买粽子还是买包装盒?一个粽子就卖22元,几乎能买半袋糯米,这样的粽子还是粽子吗?这样的“粽子”有几个老百姓能吃得起?近些年来,大炒节日食品是我们商家的一大嗜好,年货年礼自不必说,中秋节的月饼可谓最具“代表性”,原来还讲究在月饼本身的品质上下功夫,后来功夫没处下了,价格没法涨了,就琢磨起了外包装,你用铜版纸,他用仿红木,你在盒子里放戒指,他索性就拿黄金造月饼,以至现在老百姓一提起月饼就叹气。

  后来,国家对

月饼的包装出台了规定,我就纳闷了,为什么专门规定月饼的包装而不是所有食品的包装呢?你看,现在月饼的包装有限制了,可是,“豪华粽子”又来了。假如下一步禁止粽子进行豪华包装,说不定又会出现“豪华饺子”。

  过度炒作、包装这些节日食品,不仅伤害了消费者,也伤害了我们的传统节日文化。一些商家煞费苦心地“打扮”这些食品,虽然打着弘扬

传统文化的旗号,但实际是为了套老百姓的钱。我们许多传统食品,本来就是大众所产、服务于大众的,但经商家这样一“炒”一“作”,就变成了贵族食品,甚至已经不是食品了。可以说,用这种方法制作出来的粽子、月饼,不仅不能光大传统,还糟蹋了我们的传统。因此,笔者拜托商家,不要再炒作粽子了。(朱绍华)编辑:黄皓作者:朱绍华


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