广西青少年肥胖10年上升205% 专家开饮食“处方”

　　广西新闻网-当代生活报讯（记者徐哲）营养是青少年健康成长的物质基础，然而记者在昨日举行的“5·20中国学生营养日”宣传活动中获悉：广西7岁—22岁青少年的营养健康状况呈两头翘的趋势，一头是广大农村青少年营养不足，另一头则是城市青少年营养过剩者逐年增多，膳食结构不合理，非健康行为突出导致的肥胖、超重、血脂异常等成年期慢性非传染性疾病，已呈明显低龄化趋势。在当天的“中国学生营养日”宣传活动中，自治区疾病预防控制中心营养专家呼吁，学生要均衡营养，适量运动

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　　营养正常的青少年比例下降

　　据自治区疾控中心1991年—2000年全区壮族学生现实营养状况动态变化显示，10年间，广西青少年学生营养不足从38．17％上升到40．14％，营养正常的青少年则从58．32％下降至54．67％，营养过剩的青少年上升了48．29％，其中肥胖青少年10年增长超过205％。

　　自治区疾控中心营养与食品安全科阮青副主任医师告诉记者，这一数据是1991年和2000年分别对4799名和4756名青少年学生调查后得出的，受调查的青少年年龄在7—22岁之间，调查的地点分别在南宁、柳州、河池、百色、梧州及一些高校。

　　对于这一数据，阮青副主任医师称，目前全区中小学生在营养膳食方面存在两大问题：营养不足和营养过剩。营养不足在农村较多见，在不少农村，学生吃的还是米粥和家里腌的酸菜；而在城市，不少青少年因营养过剩引发肥胖及高血压，另外成人高血脂症、高血压、冠心病、脂肪肝等疾病，也时常在青少年学生中发现。

　　一半学生不知营养知识

　　在调查时，疾病预防控制人员也对青少年营养知识的知晓率进行了询问，结果发现，有一半以上的学生不知道如何均衡饮食，有挑食、偏食、暴饮暴食、喝太多冷饮、嗜食含糖饮料的习惯，同时忽视早餐，青春期快速增长期营养不良，贫血、缺钙、缺锌普遍存在。

　　阮青副主任医师称，在农村，青少年学生的营养不良多由经济状况决定；城市营养不良的青少年中，女生多是为了身材，吃得不够多，男生则肥胖者多，原因是运动量不够，吃得太多，尤其是与洋快餐吃得多有关。

　　如何均衡营养听听专家建议

　　青少年该如何均衡饮食？当天，自治区疾控营养学专家开出了“处方”。

　　少年时期是由儿童发育到成人的过渡时期，所需要的能量和各种营养素的量，相对来说比成人要高，尤其是蛋白质、脂类、钙、锌、铁等营养素和各种维生素。

　　专家认为，早餐的优劣不仅关系到孩子的生长发育和健康，还对学习行为有影响，所以一定要吃，食物要包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜和水果；零食目前在学生中很普遍，但要把握好度，不宜吃得过多，影响正餐的食欲；碳酸、果汁、牛奶、酸奶正成为城市儿童的主要消费饮料，无节制地饮用饮料与儿童肥胖有关，因此也要适量饮用；吃一次洋快餐相当于孩子全天能量供给量的42．5％—112．5％，建议不要经常吃。

　　对于家长经常给孩子买健脑、促进生长的补品这一情况，营养专家称，各种天然食物中已经包含了人体所需的各种营养成分，只要不挑食、偏食就能满足需要，不可过分迷信和依赖保健食品。

　　编辑:蒙卫芝作者:徐哲