塑料桶装食用油产生毒素

　　本报广州讯记者昨日从广州市食品安全办公室官方网站上获悉，塑料桶长期装食用油可生成增塑剂，该物质对人体生育有毒害。但是记者调查发现，广州市场上有95％的食用油都采用这种可产生毒素的塑料桶盛装。专家建议，食用油最好使用玻璃瓶。

　　“长期用塑料桶装食用油，食用油一定会溶进对人体有害的增塑剂”。广州有关专家曾经分别采集了市场上不同品牌和不同出厂日期的塑料桶装大豆色拉油、调和油、花生油

做实验，实验结果显示，所有被测塑料桶装食用油，都含有增塑剂“邻苯二甲酸二丁酯”。

　　据分析，塑料桶存放酱油和醋无毒害，但盛放食用油，时间一长，食用油就会产生一股刺鼻的蜡味。这是因为食用油长期和聚乙烯塑料接触，聚乙烯塑料中所含的低分子物质就会被浸溶出来，这种低分子物质就是增塑剂。

　　增塑剂对人体生殖系统有一定的毒害作用，对男性毒害更大些。但由于增塑剂毒害作用呈慢性、不易察觉，因而在其广泛存在了十多年后，到现在才引起国内外专家的重视。

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