最甜的天然糖有望进百姓家

　　本报滨州5月21日讯山东西王集团研制的结晶果葡糖，日前在省科技鉴定会上通过了国内著名淀粉糖专家的鉴定。该成果填补了国内生产结晶淀粉糖产品的空白，使淀粉糖代替蔗糖进入千家万户成为可能。

　　传统的生产结晶果葡糖的方法是以蔗糖为原料，通过加乙醇来形成结晶体。西王集团新研制的结晶果葡糖以玉米淀粉为原料，是最甜的天然糖品，甜度一般为蔗糖的1．2至1．

8倍，较蔗糖爽口。服用后代谢快，不会引起血糖升高，对糖尿病患者十分有利，还可用做许多中毒症解毒剂。