观音桥市场查获4吨“过期”淀粉

　　本报讯(记者龚予)近日，荣昌工商分局在荣昌县直升镇扣留有毒“食用”淀粉8吨。经查，当事人绿野食品厂负责人陈某终于供出上家———位于观音桥农贸市场1楼，做干副食品批发的王某。由于不知其具体摊位号，陈某只向执法人员提供了一个对方的联系电话。昨日下午，观音桥农贸市场工商所对观音桥农贸市场内30余家淀粉经营户进行了逐一排查。

　　“便宜”淀粉还没到货

　　昨日中午，记者佯装买主，拨打了陈某所提供的电话号码。接电话的是一名女子，当记者向其询问还有没有玉米淀粉销售时，对方立即警惕起来，称没有卖了。

　　“怎么会没有了呢，前几天你们还说有的。”对方闻言打消戒心问记者要多少，记者称：“上次在你们这里买了3吨那种比较便宜的，这次至少要5吨~6吨。”一听量大，对方立即改口称，货还没到，要过几天。当记者询问其摊位号时，对方则以“到货了再通知”为由，挂断了电话。

　　涉嫌“问题”淀粉昨被封存

　　据陈某交代，他从观音桥农贸市场购进了“百一”、“凯顿”两个品牌的玉米淀粉，总共约57吨，又从其他农户处收来苕粉0.8吨，将三种粉混合后再进行包装销售。“经现场检查，‘凯顿’玉米淀粉的外包装上标的是工业标准的批号。”荣昌工商分局相关负责人称。

　　昨日下午，观音桥农贸市场工商所对观音桥农贸市场内30余家淀粉经营户进行了逐一排查，终于在1楼找到了将“百一”、“凯顿”销售给绿野食品厂的王某，其门牌上所挂着的联系电话，与陈某所提供的电话一致。所不同的是，接电话的女子曾告诉记者玉米淀粉已经没有了，但记者却在其门市里看到堆得像小山似的玉米淀粉。

　　尽管执法人员没有找到“百一”、“凯顿”两个品牌的玉米淀粉，但老板王某提供的正在销售的3个品牌的质量检测报告却是去年的，执法人员当场对其4175千克涉嫌“问题”的玉米淀粉进行了就地封存，并立即抽样送检。

　　有毒工业玉米淀粉有29种品牌

　　据市工商局相关负责人介绍，近日，国家工商总局下发紧急通知，称在北方一些省市发现用工业玉米淀粉冒充食用淀粉在市场上销售，而这些进入食用环节的工业玉米淀粉主要有两种方式，他们在标注标准为GB12309－90（工业用淀粉标准）的外包装上，却写着“食用”、“高级调料、勾芡、挂糊、敷粉等菜肴的食用佳品”和“家庭必备”等字样，并且已在农贸市场、批发市场、超市等经营场所销售；而另一种则在标注标准为GB12309－90的工业玉米淀粉的外包装上，没标明任何可食用等字样，但也同样进入了各种批发市场进行销售。

　　而这些进入批发、零售市场的有毒工业玉米淀粉有29种品牌，主要来自辽宁省，但在昨日的排查中尚未发现。

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　　工业玉米淀粉含重金属

　　据了解，工业玉米淀粉中含有砷﹑铅、铝等重金属，会直接伤害到肝、肾等脏器，长期食用可能会变成植物人，一般多用于刷墙涂料加工、制药、造纸。工商部门提醒消费者，选用淀粉时尽量选用马铃薯淀粉，不要贪图便宜。市民如果在市场上发现有工业淀粉充当食用淀粉出售，可立即拨打12315举报。