“台湾馆”选址鼓楼主营台湾饮食

　　本报讯(记者林靖祁正华)火爆的台湾美食民俗文化节，让福州人深深感受到了台湾小吃的魅力。只能在美食民俗文化节上一品为快的台湾美食，榕城市民在平时也能吃到吗？记者昨天了解到，以经营台湾饮食为主的“台湾馆”将落户福州。

　　台湾厨师张先生介绍，近几年来，台湾的美食在大陆已享有美誉，台湾饮食行业人士看到大陆市场潜力巨大，再加上福州与台湾饮食同宗同源，福州市民完全可以接受台湾饮食，所以计划在福州开设一家以经营台湾饮食为主的“台湾馆”(暂定名)。看到此次在福州举办的台湾美食民俗文化节如此火爆，他们更坚定了在福州经营台湾小吃的信心。

　　记者从福州“台湾馆”筹备方确认了这一消息。据介绍，“台湾馆”地址已选定鼓楼区，面积约为1800平方米，计划在7月开业。“台湾馆”以经营饮食为主，另外还经营台湾食品和台湾精品等。

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