厂房未竣工竟大肆生产粽子卖

　　本报讯（记者 蒋艳 实习生向瑜）一家食品加工点的厂房还没盖好，十几个工人就在堆满废弃建筑垃圾的厂房内热火朝天地生产起粽子。昨日，记者通过调查，发现了该加工点的内幕。质监局执法人员随后给该厂下了整改通知。

　　在建厂内生产粽子

　　“鸡冠石有一家粽子加工点，厂房还在修就开始生产粽子了，不知道卫生能不能达标。”一名市民昨日向记者反映。

　　随后，记者按照该市民的指点，在南岸区鸡冠石工业园区内找到了这家食品加工厂。记者看到，一幢未建完的两层楼厂房内，施工人员正忙着搅混凝土、修房砌砖。在厂房的院坝里，堆满了建筑垃圾。从厂房的外部看，这里是一个繁忙施工工地。

　　然而进入厂房内，却发现是另一番景象，在二楼一间用塑料布隔出的“厂房”内，十几名工人正在热火朝天地包着粽子。

　　已加工了5吨大米

　　在这个简易的“厂房”内，几张凉板做成了案板，大量未加工完的粽子摆在上面；“清洗车间”是没有完工的阳台，穿着拖鞋的工人在几只大澡盆里洗粽叶；成品则随意堆放在“厂房”内。

　　记者向老板询问，没盖好房子，怎么就开始生产了？一位老板称，去年5月份厂房开始修建，今年眼看着端午就要到了，但房子还没修好，便决定抢在端午节前，在这没修好的“厂房”内生产些粽子。该老板还介绍，他们已经加工了5吨大米。据了解，5吨大米能加工10吨左右的粽子。随后，记者在南岸某大型超市就发现了该加工厂生产的粽子。

　　半个月前曾遭处罚

　　对于质量、卫生方面的问题，老板表示“产品绝对没问题”。

　　而随后赶到的南岸区质监局食品科负责人称，由于卫生没有保障，在建的新厂房内不能加工食品。半个月前，他们曾对该加工厂下过整改通知，没想到，他们又偷偷开工生产。他们将按照《食品生产加工企业食品质量安全监督管理实施细则》，再次对该厂进行处罚。

　　该负责人还透露，以前这个食品加工厂在南岸区罗家坝一家民房生产粽子，由于卫生不达标，被责令整改或搬迁。