超市发牌绵白糖不合格 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年05月25日14:00 法制晚报 | |||||||||
此外“潮白河”牌花生油“福润得”牌辣白菜“绿源”牌甜酱八宝菜被通报 本报讯(记者汪红)北京市质量技术监督局今天上午公布了对本市生产的食用植物油、糖、酱腌菜进行质量监督抽查 的结果。 “潮白河”牌花生油酸值超标
本次共抽查本市21家企业生产的食用植物油21种,合格20种,抽样合格率为95.2%。 抽查不合格产品的质量问题是酸值不合格。酸值增高可导致油脂劣变,降低油脂的营养价值,影响消化吸收功能。抽 查中,北京市潮白福利粮油加工厂生产的“潮白河”牌纯正花生油(1.9升/桶,生产日期为2006年1月18日)酸值 检测值超过标准要求。 专家提示,鉴别油质好坏一是通过气味,合格油脂应都无酸异味;二是看色泽,除芝麻油外,一般劣质油比合格食用 油颜色要深;三是看透明度,好的食用油应透明度好,无浑浊;四是高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。 “超市发”牌绵白糖不合格 市质监局还公布了对本市11家企业生产的12种糖产品的抽查结果。抽查中,北京超市发连锁股份有限公司生产的 “超市发”牌优级绵白糖(500克/袋,生产日期为2006年1月3日)干燥失重不合格,这样的产品不易保存。 两种酱腌菜产品慎吃 本次还对本市24家企业生产的25种酱腌菜进行了抽查,合格21种,抽样合格率为84%。抽查中发现的主要质 量问题有大肠菌群、还原糖、食盐不合格。 北京雨润食品有限公司生产的“福润得”牌辣白菜(150克/袋,生产日期为2006年2月16日)大肠菌群超 过标准要求;北京绿源食品有限公司生产的“绿源”牌甜酱八宝菜(散装,生产日期为2006年2月17日)还原糖含量未 达到标准要求,会影响口味。 |