带鱼骨头为啥长出“花生米” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年05月25日14:57 海峡都市报 | |||||||||
有人说是骨质增生,有人说是自然进化,还有人说是外来物种,如果你晓得其中秘密,欢迎拨打厝边热线28015110 “我再也受不了了,一定要帮我弄清这是怎么回事?”昨天下午,泉州市区厝边小刘神神秘秘跑到报社,见面就交给厝边记者一个纸包。打开一看,一根鱼刺躺在里面,它有点特别,鱼刺头部长了颗骨头粒,有花生米那么大,白色,但不像一般的鱼刺那么透明,有
民间版:骨质增生说 小刘昨天吃到的这根鱼刺,长在带鱼的一侧。当时他用牙齿把鱼刺从肉里咬了出来,感觉它特不一样,后来又咬出一根这样的鱼刺。 “以前有时也会吃到这样的鱼刺。”小刘说道,“当时就挺纳闷的,怎么会有这样的鱼刺?小时候吃的带鱼可不是这样的。” “我也经常吃到,是不是带鱼也会骨质增生?”同事小叶插嘴道。“也可能是带鱼为了适应环境,骨头变粗了。”同事老黄很专业的样子。 “鱼刺就是鱼骨头嘛,变大也没什么稀奇的,进化了嘛。搞不好以后带鱼整根刺都是那么粗的。”老黄这话让大家差点起了鸡皮疙瘩。 专家版:外来品种说 为了弄清楚是怎么回事,厝边记者特意跑到田安路一菜市场,问了卖水产的黄阿姨。黄阿姨家住海边,根据她的经验,这种长骨头粒的带鱼,都是从外港捕捞上来的,但也不是每条外港带鱼都会长这种骨头粒。 黄阿姨拿了一条外港带鱼让记者摸,果然,带鱼背上有一粒粒硬硬的东西。当即,厝边记者特意从黄阿姨处买了一条带鱼,并从其身上取出了4根长着骨头粒的鱼刺,一根和小刘提供的特像。 “这是带鱼的一个外来品种。”泉州市林业局退休工作人员老林对海洋鱼类颇有研究,他证实了黄阿姨的说法。老林说,这种带鱼的肉质比俗称“白鱼”的本地种带鱼更粗糙,最近几年才在市场上出现。但是这带鱼到底是哪里来的,具体是个什么品种,老林也不清楚。 □征集令 这种带鱼到底属什么品种?它是骨质增生了,还是物种进化?各位厝边,如果你知道其中秘密,请拨打本报厝边热线28015110告诉我们。 | |||||||||