脱鞋吃韩餐避开味高峰(图) | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年05月26日14:33 法制晚报 | |||||||||
  吃韩餐常脱鞋落座七成餐馆有脚臭味晚7时至９时味道最冲 餐馆多用消毒液擦拭祛味顾客避味方法多是换位置专家：少吃易出汗食品 盘腿坐在炕位上，吃烧烤，品清酒，是很多韩国餐馆的特色。然而，推杯换盏之间，常常被钻进鼻中的一股酸臭味道 熏得头脑发昏，相信也是很多到过韩国餐馆的人曾有过的经历。
现场采访·闻味者 依靠饭菜香味冲臭味 许先生是望京某韩国公司的一名职员，由于身边有很多韩国同事，因此常会到韩国餐馆用餐。 对于脚臭的味道，许先生笑着表示“很熟悉”。“遇到这种情况时，我只能使劲往餐桌上贴，尽量让饭菜的香味冲淡 那股味儿，不过说实话，真是倒胃口！”许先生说。 现场采访·散味者 最怕进韩国餐馆吃饭 住在花家地的董先生是一个“香港脚”患者，同时也是一名足球爱好者。对于他来说，最怕的就是踢完球去韩国餐馆 吃饭。 董先生说：“哥们儿都知道我有这个毛病，所以，我一般就以‘坐着吃饭窝得慌’为借口，拒绝脱鞋上炕。” 商家应对 20家餐馆七成有味三招应对脚臭 记者调查了望京地区20家韩国餐馆，有14家的服务员表示曾经“闻到过”脚臭味。针对这种情况，各商家也纷纷 采取了应对方法。 方法一：用消毒液擦拭 在14家餐馆中，用安利等消毒液反复擦拭散味者坐过的炕位祛味的餐馆占了六成。 方法二：喷空气清新剂 很多餐厅在炕位附近喷洒空气清新剂、点卫生香祛味。 方法三：提供拖鞋 不少餐馆还以提供拖鞋的办法祛味。“这样既显得服务人性化，还可以抑制味道的扩散。”一位服务员说。 顾客应对 换位置是首选方法 记者日前于12时及18时，就“就餐时是否闻到过脚臭味”对望京地区的100名食客进行了调查，有83人表示 曾被不同程度的脚臭味“袭击”过，不少顾客采取了方法避臭。 方法一：54人选择换位置 在83人中，有54人表示“如果还没就餐或刚开始就餐，会以其他借口更换位置”。 方法二：避脚臭高峰就餐 对于脚臭味的高峰期，这些餐馆均表示是在夏天晚间的7时到9时。一位韩国料理的服务员说：“如果时间比较随意 的顾客，避开这个时段就餐就可以了。” 另外，在饭馆餐位比较充足的情况下，可以优先选择通风、靠边的位置。 专家支招 少吃易出汗食品 北京广安门中医医院的王大夫提醒脚臭者，尽量穿纯棉袜就餐，穿袜前，在足部可以敷点儿爽身粉；另外，最好穿透 气性良好的真皮凉鞋；就餐时，尽量少吃容易引发出汗的食品，如辣椒、生葱、生蒜等。 文/记者宋颖实习生暴春英 不少韩国餐馆里都有脱鞋就餐者摄/林晖 |
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