粽子难消化不能当饭吃 吃粽子最好同时喝茶水 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年05月27日11:24 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】临近端午节,不少市民早早就吃上了粽子,甚至当成了主食来充当一餐。不过,记者从南京一些医院获悉,已有不少市民因贪吃粽子而引起消化不良。需要特别提醒的是,糯米食物不宜多吃。 采访中,记者了解到,虽然端午节还没到,但不少市民家中已囤积了一些粽子。粽子存储很方便,只要冰箱冷藏就可以了,而且吃起来也很方便,只要拿微波炉转几分钟即可
但有关消化内科医生告诉记者,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早起床后就吃粽子,糯米在胃里停留的时间就更长了,这会刺激胃酸分泌,可能会导致有慢性胃病、胃溃疡的人忽然发病。另外,粽子从冰箱拿出来后,需要充分加热,或者隔水蒸软,或微波炉中火打五六分钟,等它变软后再吃。值得注意的是,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,消化不好的话,甚至会影响睡眠质量。另外,该医生还建议,吃粽子时最好能同时喝茶水,可以帮助吞咽和消化,而且为了控制每次食用粽子的量,可尽量选择“迷你”粽子。另外,现在粽子新品种很多,那些跟荤沾边的粽子,有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃,因为过于油腻以及脂肪、蛋白过高的话,会引起消化不良、胀气,使本身的疾病急性发作;而患有胃病的人,可选择白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。 | |||||||||