别纵容孩子大享“口福”

　　建议孩子的饮食：

　　1.每日应保证奶及奶制品、鱼、 蛋、禽、肉类等优质蛋白的摄入：谷类、薯类、豆类食品占35%～40%； 新鲜蔬菜、水果占35%；糖、油占2%～3%；调味品、盐占2%。

　　2.每周食谱内应保证一定数量的海产品、豆制品、动物肝脏等。

　　海产品富含碘、锌、钙等元素；豆制品与动物蛋白混合食用，可起蛋白互补的作用；动物肝脏富含铁元素。

　　3.少吃零食、按时就餐、不贪生、冷，注意卫生。

　　本报讯 （记者张影 通讯员李大鹏）六一儿童节快来临了，孩子们也开始紧锣密鼓地策划去哪里“宰”父母一顿，洋快餐、西餐无疑成了很多孩子的首选。广州市中医院儿科杨穗红副主任中医师提醒，正出于长身体阶段的孩子，还是应该多吃家常菜，妈妈做的菜最有营养。

　　杨穗红说，现代生活注重健康，而科学的饮食则是保持和增进健康最简便的方法。人们已经逐渐认识到，长期不良的膳食结构与饮食习惯会严重影响身体健康，许多人就是因为“吃”的不得法，而罹患种种疾病，比如：肥胖、心脏病、高血压、动脉硬化、糖尿病等。而随着经济条件的改善和人们生活节奏的加快，为了图方便、图味道，许多家庭经常选择在酒店、洋快餐厅里吃饭，在家吃饭的时间越来越少。

　　对处在家庭中心的孩子们来说，确实是越来越有“口福”了，物质的极大丰富，使孩子们想吃什么，就能吃到什么，孰不知，危险也潜伏在其中。汉堡包、肯德基、麦当劳等“洋快餐”（国外称这些为“垃圾”食品）的各种诱惑，吸引着孩子们的眼球；花花绿绿、五颜六色的食品中，防腐剂、稳定剂、人工色素（煤焦油中的提炼物）、亚硝酸盐、油脂、过多的糖、盐充斥其中；青睐油炸、烧烤食品，不吃早餐、大吃夜宵、偏爱零食等不良饮食习惯，而我们的家长对孩子的要求往往采取了迎合、满足的态度，经常可以看到，每到节假日，有的家长就给孩子许愿：“快把作业做完，今天带你出去吃饭。”这种“口福”奖励，使孩子的胃口越调越高，嘴巴也越吃越刁。所有这些，造成了孩子们的营养不良或者肥胖患病率高，构成了对身体健康的极大危害。

　　营养的优劣对孩子的成长发育影响极大，为了孩子的健康成长，妈妈应该多花点时间、花点心思，亲自下厨，为孩子做饭菜，让孩子能多吃妈妈做的饭菜，这样既能做到饮食干净卫生，又能注意孩子的营养和膳食平衡，同时，还可以增进母子感情的交流，有利营造家庭和睦的气氛。你也可以利用这个机会，让他们学着买菜、洗菜、做饭等，既培养了孩子劳动的兴趣，又锻炼了他们的能力，真可谓一举多得。对孩子来说，妈妈煮的饭即使没有山珍海味，平平实实，普普通通，却是孩子吃到的最好的美味，因为清淡的饭菜里融入了母亲的勤劳，平和，爱心，这是最好的佐料。