新快报讯（记者黄海昀）广东凉茶继今年2月份被列入粤港澳三地的非物质文化遗产之后，25日，凉茶被国务院公布为“首批国家级非物质文化遗产”，同时，广东省21家企业的54个配方入选国家级非物质文化遗产凉茶秘方。昨日，庆祝大会在广东大厦隆重举行，广东省副省长雷于蓝、粤港澳文化部门领导到会祝贺。
此次首批获得认证的54个配方的21家企业包括广药集团旗下的王老吉、白云和黄、
星群，以及广州黄振龙凉茶有限公司、广州养和医药科技有限公司、广州香雪制药股份有限公司以及广东健生堂保健品有限公司等。
广东省食品行业协会执行会长张俊修表示，凉茶一旦被认定为文化遗产，将受到《世界文化遗产保护公约》的保护，这意味着凉茶的“祛火”功能术语被认同，“消渴”功能被肯定。未获得认证的企业如果使用凉茶名称或宣传功效，可能面临侵权的风险。据悉，获得认证必须具备两个基本要素：具有80年或以上历史、配方是历史文物。
张俊修表示，广东省将进一步加强对凉茶行业的规范监管，首批获得认证的21家企业计划各拿出50万元人民币，共同投资1000万兴建广东凉茶检测中心。广东省凉茶地方标准目前也已草拟完成申报到省有关部门审批，不日将出台。
（日京／编制）
